Μπανάνα σουφλέ

Ξεχωριστοί κρόκοι αυγού από πρωτεΐνες. Οι κρόνοι αναμειγνύονται μέχρι να ομοιόμορφοι με ένα ποτήρι γάλα Συστατικά:

• Άλευρα - 2 Άρθρα κουτάλια
• Μπανάνες - 4 τεμάχια
• Βούτυρο - 2 Art. κουτάλια
• Γάλα - 1 γυαλί
• Ζάχαρη - 3 κουταλάκια του γλυκού
• Βανίλια Ζάχαρη - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• Αυγά - 4 τεμάχια

Οδηγίες

Ξεχωριστοί κρόκοι αυγού από πρωτεΐνες. Ανακατεύουμε τους κρόκους μέχρι να μαλακώσουν με ένα ποτήρι γάλα και αλεύρι. Ένα άλλο μισό ποτήρι γάλα αναμειγνύεται με ζάχαρη και βανίλια, στη συνέχεια στη φωτιά και να φέρει σε βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε αυτό το μείγμα στους κτυπημένους κρόκους με γάλα, ανακατέψτε και τοποθετήστε ξανά τη σόμπα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, σε χαμηλή φωτιά μέχρι παχύ. Οι μπανάνες είναι αποφλοιωμένες και πολτοποιημένες σε μια σύσταση του πουρέ. Ανακατεύουμε πατάτες μπανάνας με μίγμα γάλακτος, προσθέτουμε και βούτυρο. Ανακατέψτε το χτυπημένο σε αφρό. Αναμίξτε την πρωτεΐνη με την κύρια μάζα. Mesim, αλλά προσεκτικά - η ευκολία δεν πρέπει να διαταραχθεί. Καλούπια για το λίπος σουφλέ με βούτυρο, στη συνέχεια μετατοπίστε σε αυτά μια μάζα σουφλέ. Τα έντυπα γεμίζουν περίπου το μισό - αφού όλο το σουφλέ θα αυξηθεί. Ψήστε για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς. Έγινε!

Μερίδες: 3-4