Κέικ σοκολάτας Μια αρωματική κέικ θα απευθύνεται στους λάτρεις του μαλακού και υγρού ψησίματος. Το κέικ έχει μια ξεχωριστή γεύση και άρωμα μπανάνας-σοκολάτας. Για να κάνετε αυτή την πίτα, χρειάζεστε μόνο 0,5 φλιτζάνια αλεύρι. Το μεγαλύτερο μέρος του κέικ αποτελείται από σοκολάτα, καρύδια και μπανάνες. Εάν οι μπανάνες δεν συνθλίβονται σε μια ομοιογενή μάζα, αλλά με τέτοιο τρόπο που μικρά κομμάτια συναντούν, τότε αυτές οι φωτεινές νησίδες μπανάνας θα φανούν σαφώς στην πίτα. Αυτό θα προσθέσει επιπλέον χρώμα στην πίτα! Το κέικ έτοιμο μπορεί να διακοσμηθεί με ροκανίδια καρύδας.
Συστατικά:- Μπανάνες 1,5 τεμ.
- Μαύρη σοκολάτα 100 g
- Βούτυρο 50 g
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Μέλι 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Ζάχαρη 0,25 κουταλιές της σούπας.
- Καρυδιά 0,25 κουταλιές της σούπας.
- Σκόνη ψησίματος 5g
- Σιτάλευρο 0,5 κουταλιού της σούπας.
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε μια πίτα μπανάνας σοκολάτας, χρειαζόμαστε αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, σοκολάτα, αυγά, καρύδια, μπανάνες, σκόνη ψησίματος.
- Βήμα 2 Συνδυάστε το βούτυρο και τη σοκολάτα. Λιώστε σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού.
- Βήμα 3 Κόψτε τις μπανάνες με ένα πιρούνι, έτσι ώστε τα μικρά κομμάτια να συναντήσουν.
- Βήμα 4 Συνδυάστε τις μπανάνες, το μέλι και τη λιωμένη σοκολάτα.
- Βήμα 5 Προσθέστε τα θρυμματισμένα παξιμάδια.
- Βήμα 6 Ανακατέψτε σε ένα αυγό τρεις κρόκους.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος.
- Βήμα 8 Ανακατέψτε τα whipped whites με ζάχαρη.
- Βήμα 9 Ρίξτε τη ζύμη σε λιπαρή μορφή και σε σχήμα αλευριού με διάμετρο 20 cm.
- Βήμα 10 Ψήστε το κέικ στους 180 ° C για 30-35 λεπτά.