- Βούτυρο - 400 γραμμάρια
- αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Συμπυκνωμένο γάλα - 2 τεμάχια
- ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια
- Γάλα σοκολάτα - 300 γραμμάρια
Κόψτε τους κύβους βούτυρο .3 ζάρια αμέσως βάλει στην άκρη για καραμέλα. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, ένα ζαμπόν αλάτι. Τα πάντα αναμιγνύονται με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Όταν βγαίνει η ζύμη, όπως ένα ψίχουλο, ρίξτε το στο καλούπι. Σφιχτά συμπαγές, επίπεδο. Βάζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. για 20 λεπτά Τώρα κάνουμε καραμέλα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε σε ένα τηγάνι 3 κύβους λαδιού και ρίξτε 2 κουτάκια συμπυκνωμένου γάλακτος. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστεί μάζα καραμέλας, ανακατεύοντας συνεχώς. Θα χρειαστεί να περάσει το 20. Όταν η μάζα αρχίσει να πυκνώνει, την αφαιρούμε από τη φωτιά. Λειώστε 3 πλακίδια σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού. Τελειωμένη σοκολάτα πασπαλισμένη με καραμέλα. Για άλλη μια φορά είναι καλά ισοπέδωσε και καθαρίζεται στο ψυγείο για πλήρη συμπύκνωση. Στην ιδανική περίπτωση, το μελλοντικό Twix θα πρέπει να περάσει εκεί 2 ώρες στο κορυφαίο ράφι. Παίρνουμε τη φόρμα από το ψυγείο και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες, παρόμοια με τη ράβδο του Twix. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 5-6