Νεαρές πατάτες με εστραγκόν για ένα ζευγάρι

Σε πιάτα από πατάτες θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή, επειδή έγινε μας "δεύτερη συστατικά:

• λευκό κρασί - 1 ποτήρι
• ζωμός κοτόπουλου - 1/2 φλιτζάνι
• νεαρές πατάτες - 0,5 χιλιόγραμμο
• ελαιόλαδο - 1 οσ. μια κουταλιά
• Εστραγκόν (εστραγκόν) - 1 κουταλάκι του γλυκού
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• μαύρο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Οδηγίες

Πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στα πιάτα από πατάτες, αφού έγινε το "δεύτερο ψωμί" μας. Πατάτες, στον ατμό - το πιο διατροφικό πιάτο. Και αν είναι επίσης μια νεαρή πατάτα, τότε η γαρνιτούρα θα γίνει εξαιρετικά γευστικό. Προετοιμασία: Ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου με λευκό κρασί στο κατώτερο τμήμα του ατμού, βράστε. Βάλτε τις νεαρές πατάτες σε ατμόπλοιο, καλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου 14 λεπτά. Βάλτε τις πατάτες σε ένα πιάτο, ρίχνετε με ελαιόλαδο, προσθέτετε αλάτι και μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε, πασπαλίζετε με εστραγκόν έδαφος και αμέσως σερβίρετε.

Μερίδες: 2