Ψητά σε γλάστρες, χορτοφάγος

Μελιτζάνα τεμαχίζεται φέτες και τους βυθίζεται σε θαλασσινό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με Συστατικά: Οδηγίες

Μελιτζάνα τεμαχίζεται φέτες και τους βυθίζεται σε θαλασσινό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό, κόψτε σε κύβους και τηγανίστε σε μια κατσαρόλα για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε τις πατάτες σε κύβους. Πασπαλίστε πατάτες με όλα τα καρυκεύματα, καθώς και αλάτι. Στη συνέχεια λιπαίνουμε προσεκτικά τα δοχεία μέσα στο βούτυρο. Τα λαχανικά απλώνουν στρώματα και ρίχνουν σε κάθε κατσαρόλα με 1/4 φλιτζάνι νερό. Και στείλουμε να ψήσουμε στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Το ψητό σερβίρεται σε ένα πιάτο με φύλλα μαρουλιού. Αλλά μπορείτε και στο δοχείο, τόσο πιο νόστιμο και πρωτότυπο!

Μερίδες: 2