Οφέλη για την υγεία.
Μελέτες αγγλικών επιστημόνων έδειξαν ότι τα μήλα έχουν ευεργετική επίδραση στους πνεύμονες. Οι άνθρωποι που τρώνε κανονικά τα μήλα έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης αναπνευστικών ασθενειών, όπως το άσθμα, οι πνεύμονες λειτουργούν καλύτερα. Οι γιατροί εξηγούν αυτή την επίδραση των μήλων από την παρουσία αντιοξειδωτικών σε αυτά, τα οποία προστατεύουν τους πνεύμονες από επιβλαβείς μολυσματικές ουσίες που υπάρχουν στον αέρα, τον καπνό του τσιγάρου. Ως εκ τούτου, οι καπνιστές θα είναι χρήσιμο να τρώνε πολλά μήλα.
Ο χυμός μήλων βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους της ψυχικής εργασίας. Περιέχονται σε μήλα, οι πηκτίνες απορροφούν τη χοληστερόλη. Σε ασθένειες όπως η υπέρταση, η αθηροσκλήρωση, συνιστάται να τρώτε δύο μήλα αντωνίου μια ώρα πριν το πρωινό για να αποφύγετε την ισχαιμική καρδιοπάθεια.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα φλαβονοειδή και οι πολυφαινόλες που περιέχονται στα μήλα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, πολύ μεγαλύτερες από την ίδια βιταμίνη C. Οι ουσίες αυτές έχουν αντικαρκινική δράση, δεσμεύουν ελεύθερες ρίζες που είναι επικίνδυνες για την υγεία. Εκτός από τα μήλα, η πηγή φλαβονοειδών είναι επίσης το κρεμμύδι.
Αναμφισβήτητη χρήση μήλων και για την πέψη, η χρήση αυτών των φρούτων βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα. Κατά την κατανάλωση μήλων με θεραπευτικό προφυλακτικό ή διαιτητικό στόχο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι οι διαφορετικές ποικιλίες δεν έχουν τις ίδιες ιδιότητες. Τα μήλα πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με τις ενδείξεις.
Όταν γαστρίτιδα και κολίτιδα συνιστάται να τρώνε φρέσκα γλυκά και ξινά μήλα. Το πρωί, αντί για πρωινό, πρέπει να φάτε ένα κουταλάκι από αυτά τα μήλα. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός αερίων, στις επόμενες τέσσερις έως πέντε ώρες δεν πρέπει να τρώτε και να πίνετε τίποτα.
Για χρόνια και οξεία κολίτιδα (ελαφριά και μεσαία βαρύτητα), πρέπει να τρώμε από 1, 5 έως 2 κιλά γλυκά μήλα ανά ημέρα σε πέντε έως έξι δεξιώσεις. Το τριμμένο μήλο πρέπει να τρώγεται αμέσως, αλλιώς θα γίνει γρήγορα ξινό και θα γίνει μαύρο.
Τα μήλα είναι απαραίτητα για τη θεραπεία της αναιμίας λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε σίδηρο σε αυτά. Μια μέρα συνιστάται να φάτε 400-600 g φρούτων.
Τα μήλα έχουν εύκολο διουρητικό αποτέλεσμα, μειώνουν την απορρόφηση των λιπών. Οι ίνες που περιέχονται σε αυτές, προκαλούν μια αίσθηση κορεσμού με χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος, πρόθυμα χρησιμοποιούν τα μήλα. Για το σκοπό αυτό, οργανώνονται ημέρες εκφόρτωσης, κατά τις οποίες καταναλώνονται ενάμισι κιλό μέχρι μήκους δύο κιλών μήλων για 6 δεξιώσεις.
Συνιστάται να τρώτε μήλα μαζί με τα οστά, καθώς 5-6 κόκαλα περιέχουν καθημερινό πρότυπο ιωδίου για το σώμα.
Κατά το μαγείρεμα των μήλων, μέχρι 70% των φλαβονοειδών χάνονται, γι 'αυτό πρέπει να τρώγονται καλύτερα σε ακατέργαστη μορφή. Πριν χρησιμοποιήσετε για τον καθαρισμό των μήλων δεν είναι απαραίτητο - τα κύρια θρεπτικά συστατικά περιέχονται στο δέρμα και ακριβώς κάτω από αυτό. Η βιταμίνη C είναι περισσότερο στα πράσινα μήλα, παρά στο κόκκινο.
Οφέλη για την ομορφιά.
Τα μήλα είναι χρήσιμα όχι μόνο για την υγεία. Έχουν ευεργετική επίδραση στην εμφάνιση, διεγείρουν την ανάπτυξη των τριχών και αποτρέπουν τις ρυτίδες. Για το δέρμα, μπορείτε να κάνετε καλές μάσκες από μήλα.
Για ξηρό δέρμα:
- Η μάσκα από το τριμμένο μήλο έχει εξαιρετική ενυδατική δράση. Το δέρμα πρέπει πρώτα να λιπαίνεται με ελαιόλαδο ή κρέμα. Apple, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, αναμειγνύεται με μια κουταλιά της σούπας πλιγούρι βρώμης και ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού. Για 20 λεπτά, εφαρμόζεται στο δέρμα του προσώπου και του λαιμού, τότε η μάσκα θα πρέπει να ξεπλένεται με ζεστό νερό.
Για κανονικό δέρμα:
- Τρίψτε το μήλο με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή ξινή κρέμα και ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο. Το προκύπτον μίγμα εφαρμόζεται στο λαιμό και την όψη για 20 λεπτά, τότε είναι απαραίτητο να πλένετε με ζεστό νερό.
Για λιπαρό δέρμα:
- Σε μια μικρή ποσότητα γάλακτος, μαγειρέψτε τα μήλα σε φέτες. Ή ανακατέψτε την πρωτεΐνη του αυγού με δύο κουταλιές σούπας μήλου. Αυτό το κουτάλι εφαρμόζεται για 20 λεπτά, στη συνέχεια το πρόσωπο και το λαιμό ξεπλένονται με ζεστό νερό.
Εάν ανησυχείτε για τις φακίδες:
- Ανακατεύουμε στις ίδιες αναλογίες τριμμένο χρένο και μήλο. Εφαρμόστε το καλαμάκι που προκύπτει, αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια ξεπλύνετε. Τα κηλίδες και οι φακίδες χρωματισμού θα γίνουν ελαφρύτερα.
Όταν το δέρμα είναι τραχύ στα χέρια:
- Για 2-3 λεπτά μασάζ με έντονο μασάζ με ένα κομμάτι αποφλοιωμένου μήλου. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τα χέρια σας και τα επιχρίσετε με κρέμα.