- Lavash - 2 τεμάχια
- Κιμάς - 500 γραμμάρια
- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι (+ πράσινα κρεμμύδια, πράσινα)
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Μαγιονέζα - 3 Art. κουτάλια
- Κέτσαπ - 2 οχ. κουτάλια
Αρχικά παίρνουμε κιμά. Σε αυτό προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, χόρτα, πράσινα κρεμμύδια, πιπέρι και αλάτι για γεύση. Στη συνέχεια, πάρτε το ψωμί πίτας, ρίχνετε λεβέσσο ομοιόμορφα σε κιμά, το λαβάλ με κιμά προσεκτικά μετατραπεί σε σωλήνες. Ετοιμάζουμε τώρα την πλήρωση. Κτύπαμε αυγά, προσθέτουμε μαγιονέζα και κέτσαπ. Όλα καλά αναμιγνύονται με ένα μίξερ. Σωλήνες πίτας ψωμιού είναι τυλιγμένες σε μια κατσαρόλα, έτσι. Και γεμίστε το. Στη συνέχεια ψήνετε στο φούρνο ή τοποθετείτε φούρνο μικροκυμάτων σε ειδικό καθεστώς, για περίπου 60 λεπτά. μετά την ψησίματος της πίτας, αφήστε το να βρασταθεί για περίπου 15 λεπτά. Και το βάζετε (στρέφοντας το τηγάνι) στο πιάτο.
Μερίδες: 8-10