Λιπαρή κρέμα με καρύδια Μια νόστιμη κρέμα βουτύρου και ξηρού καρπού θα σας εκπλήξει με την απλότητα του μαγειρέματος και το υπέροχο άρωμα και γεύση. Αυτή η κρέμα είναι ιδανική για γέμισμα αμμοσκελετών, φλοιώδεις σωλήνες, σάντουιτς σάντουιτς, κέικ μπισκότων. Διατηρεί άψογα το σχήμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση κέικ και γλυκών!
Συστατικά:- Ξηροί καρποί καρύδι 1 κουταλιά της σούπας.
- Γάλα 70 ml
- Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Ζάχαρη σκόνη 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Βούτυρο 250 g
- Βήμα 1 Για να ετοιμάσετε μια κρέμα με πετρέλαιο-καρύδι, χρειαζόμαστε γάλα, καρύδια, ζάχαρη, ζάχαρη σε σκόνη, βούτυρο.
- Βήμα 2 Τα καρύδια ψιλοκομμένα.
- Βήμα 3 Διαλύστε τη ζάχαρη στο γάλα.
- Βήμα 4 Σε βραστό γάλα με ζάχαρη προσθέστε καρύδια και θερμαίνετε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά ανάδευση μέχρις ότου το μείγμα πυκνώνει.
- Βήμα 5 Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και το συνδυάστε με τη σκόνη ζάχαρης.
- Βήμα 6 Ψύξτε το μίγμα των καρυδιών.
- Βήμα 7 Ανακινήστε το βούτυρο με σκόνη ζάχαρης.
- Βήμα 8 Ανακατέψτε το μίγμα των περικοχλίων στο μείγμα λαδιού.
- Βήμα 9 Ψύξτε την κρέμα στο ψυγείο για 15 λεπτά.