- χυμός πορτοκαλιού - 2/3 γυαλί
- χυμός λεμονιού - 1/3 γυαλί
- καφέ ζάχαρη - 1/3 γυαλί
- φλούδα πορτοκαλιού - 1/2 Art. κουτάλια
- φλούδα λεμονιού - 1/2 Art. κουτάλια
- βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σαλάτα: ανανά - 1 κομμάτι
- Φράουλες - 2 φλιτζάνια
- ακτινίδια - 3 κομμάτια
- μπανάνα - 3 κομμάτια
- Πορτοκάλια - 2 τεμάχια
- σταφύλια χωρίς κοιλώματα - 1 Γυαλί (χωρίς κουκούτσι)
- βατόμουρα - 2 ποτήρια
1. Σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε όλα τα συστατικά του σάλτσα, τα βγάζετε σε χαμηλή φωτιά, σφίξτε τη φωτιά στο ελάχιστο και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά. 2. Αφαιρέστε το επίδεσμο από τη φωτιά, προσθέστε βανιλίνη και ανακατέψτε καλά. Αφήστε να κρυώσει. 3. Τα φρούτα και τα μούρα πλένονται, ξεφλουδίζονται, αποφλοιώνονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. 4. Σε μια μεγάλη διαφανή μπολ στρώματα που προετοιμάζονται φρούτα και μούρα: ανανά, φράουλα, ακτινίδιο, πορτοκάλια, σταφύλια και πάνω από τα βακκίνια. 5. Γεμίστε την ψυχρή γέμιση, καλύψτε με ένα καπάκι και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Σερβίρετε κρύο στο τραπέζι. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι από το τραπέζι θα πάρετε ένα εντελώς άδειο κύπελλο!
Μερίδες: 6