Shish kebab μαριναρισμένο στο χυμό του

Κατ 'αρχάς, κόψτε το χοιρινό σε μεγάλα κομμάτια ενάντια στις ίνες. Αλάτι, πιπέρι για γεύση. Ing Συστατικά:

• Χοιρινό λαιμό ή ψιλοκόψτε στα οστά - 3 χιλιόγραμμα
• κρεμμύδια - 0,5 χιλιόγραμμο (αποξηραμένο βασιλικό, μαύρο πιπέρι, αλάτι)

Οδηγίες

Κατ 'αρχάς, κόψτε το χοιρινό σε μεγάλα κομμάτια ενάντια στις ίνες. Αλάτι, πιπέρι για γεύση. Όταν marinovke, το κρέας πολύ γρήγορα γίνεται αιχμηρό, οπότε μην το παρακάνετε. Τρίψτε καλά τον βασιλικό και προσθέστε στο κρέας. Ανακατέψτε καλά το κρέας με μπαχαρικά. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Βάλτε τα πιάτα σε στρώματα, αλλάζοντας το κρέας και τα κρεμμύδια. Το στρώμα κρεμμυδιού πρέπει να συνθλίβεται από τα χέρια έτσι ώστε να αφήνει το χυμό έξω και αν και το κρεμμύδι δεν είναι κατάλληλο για φαγητό, αφού απορροφά το κρέας του κρέατος, το στρώμα πρέπει να είναι εντυπωσιακό. Το τελευταίο ανώτερο στρώμα πρέπει να είναι το κρεμμύδι που καλύπτει το κρέας. Αφήστε το κρέας μαριναρισμένο στο ψυγείο. Μετά από 2-3 ώρες είναι έτοιμο για το μαγείρεμα. Πάρτε τα σουβλάκια, μαγειρέψτε στο πηδάλιο.

Μερίδες: 6