- λευκή κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1/4 φλιτζάνι
- αλεσμένη κανέλα - 3 κουταλάκια του γλυκού
- Βούτυρο - 3/4 φλυτζάνια
- μπανάνα - 6 τεμάχια (ζυμώστε)
- ξινή κρέμα γάλακτος - 1 κομμάτι
- Βανιλίν - 2 κουταλάκια του γλυκού
- αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- μαγειρική σόδα - 3 κουταλάκια του γλυκού
- αλεύρι - 21,5 φλιτζάνια
- καρύδι - 1 φλιτζάνι
Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς Φαρενάιτ (150 βαθμοί C). Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι ή μαργαρίνη. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Πασπαλίστε το φύλλο ψησίματος με τη σκόνη που έχει ληφθεί. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε βούτυρο και 3 φλιτζάνια ζάχαρη. Προσθέστε αυγά και πολτοποιημένη μπανάνα, ξινή κρέμα, βανιλίνη και κανέλα. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, μαγειρική σόδα και αλεύρι. Ανακατεύουμε σε όλα τα γαρύφαλλα στο έδαφος. Βάλτε τη ζύμη σε ένα προψημένο φύλλο ψησίματος και ψήστε για 1 ώρα.
Μερίδες: 12