- Πατάτες - 6 τεμάχια
- φυτικό έλαιο - 250 χιλιοστόλιτρα
- Κοτόπουλο ζωμό - 10 γραμμάρια
- ξηρού κύμινο - 10 γραμμάρια
- Αλάτι - - Για γεύση
- Τσίλι σκόνη - - Για να δοκιμάσετε
1. Το πρώτο ερώτημα που τίθεται κατά την προετοιμασία των μαρκών είναι πώς να κόψουμε αραιά τα γεώμηλα. Η απάντηση είναι η κοπή τυριού. Αυτό το εργαλείο είναι απαραίτητο όχι μόνο για τη χρήση του γαστρονομικού τυριού, αλλά και για την ιδανική κοπή πατάτας. 2. Κόψτε τις κομμένες πατάτες στο νερό έτσι ώστε να μην γίνει μαύρο και αφήστε το για 5-10 λεπτά. Κατόπιν πατήστε με χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την περίσσεια νερού. 3. Βάλτε τις συγκομιδές πατάτες σε ένα τηγάνι και τηγανίστε σε μια μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου. 4. Παρακολουθήστε τις πατάτες κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και βγάλτε τις έτοιμες μάρκες. Ο θόρυβος είναι ιδανικός για τη λήψη. Τα τελειωμένα τσιπ πατάτε με χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος. 5. Διπλώστε τα τελικά κομμάτια σε ένα μεγάλο μπολ. Τώρα το πιο σημαντικό πράγμα είναι καρύκευμα. Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε τσιπ σε οτιδήποτε, το οποίο είναι αρκετό για τη φαντασία σας και τα αυτοσχέδια μέσα. Ήθελα επίσης να αναδημιουργήσω τη γεύση των αγαπημένων μου τσιπ με κοτόπουλο και κύμινο. Πού να πάρετε το κοτόπουλο καρύκευμα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε έναν κύβο ζωμού κοτόπουλου. Δεδομένου ότι δεν είναι περίεργο, αυτός που θα δώσει τα τσιπ σας γεύση, τόσο παρόμοια με τη γεύση των έτοιμων μάρκες με μπέικον. Ρύστε τον κύβο, προσθέστε το αποξηραμένο κύμινο και το αλάτι στη γεύση. Απολαύστε!
Μερίδες: 5