Νόστιμο κεμπάπ

Κόψτε το χοιρινό σε κύβους περίπου 4 εκ. Κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Βάλτε το κρέας σε κάστες Συστατικά:

• χοιρινό - - Για γεύση (λαιμός)
• κρεμμύδια - 4 κομμάτια (για κάθε 500 γραμμάρια κρέατος)
• αλάτι - - Για γεύση
• Κόκκινο πιπέρι - - Για γεύση
• μαγιονέζα - - Για γεύση

Οδηγίες

Κόψτε το χοιρινό σε κύβους περίπου 4 εκ. Κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Βάλτε το κρέας σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με κρεμμύδια. Αλάτι ... ... πιπέρι ... προσθέστε μαγιονέζα. Αναμείξτε σχολαστικά τα πάντα. Αφαιρέστε το κρέας στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 (κατά προτίμηση 12) ώρες. Φυτά τεμαχισμένα κρέατα σε σουβλάκια. Τηγανίζουμε το κεμπάπ για τη σχάρα μέχρι να είναι έτοιμο.

Μερίδες: 4