- Κοτόπουλα - 8 κομμάτια
- Μαρμελάδα βερίκοκου - 120 τεμάχια
- Βαλσαμικό ξύδι - 50 ml
- Νωπά τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κόκκινη πιπεριά - 1 πρέζα
- Αλάτι - - Για γεύση
Για μια μαρινάδα, πρώτα με πολύ ζιγγίβερι. Προσθέστε εμπλοκή. Στη συνέχεια προσθέστε βαλσάμικο ξύδι στο μπολ. Βάλτε τα πόδια σε ένα μπολ με μαρινάδα. Βάζετε τη μαρινάδα στη σχάρα και τηγανίζετε σε όλες τις πλευρές για περίπου 20-30 λεπτά. Η υπόλοιπη μαρινάδα πρέπει να διατηρηθεί. Στη συνέχεια, 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, τα πόδια πρέπει να λιπαίνονται προσεκτικά με την υπόλοιπη μαρινάδα.
Μερίδες: 4-9