Σάντουιτς με τυρί και κόκκινη μουστάρδα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 μοίρες. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί. Λιπάνετε θραύσματα μιας πλευράς Συστατικά:

• βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 2 Στ. κουτάλια
• ψωμί - 8 φέτες
• κοκκώδης μουστάρδα - 3 οσ. κουτάλια
• ζεστό τυρί, κομμένο σε φέτες - 180 γραμμάρια

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 μοίρες. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί. Λιπάνετε τη μία πλευρά των φετών ψωμιού με βούτυρο. Βάλτε 4 φέτες σε ένα τηγάνι με λάδι κάτω. Κορυφή με μουστάρδα και βάζετε το τυρί. Καλύψτε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού. Τηγανίζουμε τα σάντουιτς σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν 2 έως 3 λεπτά. Μειώστε τη θερμότητα. Αναποδογυρίστε τα σάντουιτς και τηγανίστε μέχρι να αρχίσει να λιώσει το τυρί, περίπου 2 λεπτά. Τοποθετήστε τα σάντουιτς στο φύλλο στο φούρνο. Ψήνουμε μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί. Σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες: 4