- Ρύζι - 200 γραμμάρια
- Γκούλας σόγιας - 150 γραμμάρια
- Καρότο - 2 τεμάχια
- Νερό - 1 λίτρο
- Αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Φυτικά έλαια - - Για γεύση
- Μαύρη πιπεριά, σακαφώτη, καλιντζί, φραγκοστάφυλο - - Για γεύση (περίπου 1/2 ώρα κουταλιού, αν δεν υπάρχουν τέτοια καρυκεύματα, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλα)
10 λεπτά για να μαγειρέψετε γκούλας σόγιας. Στην κατσαρόλα σε καρυκεύματα φυτικά έλαια - φραγκοστάφυλο, ασφεφορίτιδα, kalindzhi και προσθέστε γκούλας σόγιας σε αυτά. Όταν το γκούλας καλύπτεται με μια χρυσή κρούστα, προσθέστε το ρύζι σε αυτό και το τηγανίζετε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό (μπορείτε από το βραστήρα). Όλα τα μείγμα και το κάλυμμα. Στεγνώστε σε μια μικρή φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι, κρατήστε το λίγο περισσότερο στη φωτιά, ανακατέψτε το καλά και το πιλάφι είναι έτοιμο!
Μερίδες: 6-7