- Νιφάδες βρώμης - 1 ποτήρι
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Το τυρί Cottage είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 100 γραμμάρια
- Κεφίρ - 100 χιλιοστόλιτρα
- Μαύρη σταφίδα - 1 ποτήρι
- Αλάτι, ζάχαρη - - Για γεύση
Συστατικά. Οι νιφάδες βρώμης συνθλίβονται σε αλεύρι. Προσθέτουμε επίσης τυρί cottage, κεφίρ, αυγά, αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύοντας. Εδώ προσθέτουμε τα μούρα, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. Το τρίψιμο με ένα μπλέντερ ή ένα μίξερ δεν είναι απαραίτητο - απλά ανακατέψτε το. Επιπλέον - όλα είναι απλά. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο λάδι, τηγανίζουμε τις τηγανίτες μας. Περίπου 3 λεπτά κάτω από το καπάκι στη μέση θερμότητα στη μία πλευρά ... ... και περίπου το ίδιο στην άλλη πλευρά. Οι τελειωμένες τηγανίτες σερβίρονται με ξινή κρέμα ή αγαπημένη σάλτσα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-4