Μοσχαράκι με σταφίδες

1) Προθερμάνετε το φούρνο 400 βαθμών Φαρενάιτ (200C). 2) Σε ένα μπολ, συνδυάστε μήλα, χρυσά Συστατικά:

• γλυκά μήλα - 500 γραμμάρια
• χρυσές σταφίδες - 1/4 φλυτζάνια
• σκούρες σταφίδες - 1/4 φλυτζάνια
• κανέλα εδάφους - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• ζάχαρη - 2 στοιχεία. κουτάλια
• γκρι ψωμί - 2 φέτες
• συσκευασία ζύμη filo - 1/2 τεμάχια
• ghee - 1/2 φλιτζάνι

Οδηγίες

1) Προθερμάνετε το φούρνο 400 βαθμών Φαρενάιτ (200C). 2) Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μήλα, χρυσές σταφίδες, μικρές σκούρες σταφίδες, κανέλα, ζάχαρη και κομμάτια ψωμιού. Ανακατέψτε καλά. 3) Βάλτε λίγα λεπτά στρώματα ζύμης στο φύλλο ψησίματος με το λιωμένο βουτυρωμένο βούτυρο και γεμίστε το πάνω στρώμα με το μείγμα φρούτων. Οι άκρες των στρωμάτων πρέπει να διπλωθούν έτσι ώστε το μίγμα να μην ρέει. Πριν τοποθετήσετε το δίσκο ψησίματος στο φούρνο, τρίψτε το κρέας με τηγμένο βούτυρο. 4) Βάλτε το δίσκο ψησίματος σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για 30 λεπτά.

Μερίδες: 4