Μια μελλοντική μητέρα χρειάζεται ένα προϊόν μόνο του υψηλότερου βαθμού χωρίς την προσθήκη υδρογονιδιωμένων φυτικών ελαίων. Αυτά τα συμπληρώματα είναι καλά για τους ηλικιωμένους, επειδή δεν περιέχουν χοληστερόλη. Αλλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η χοληστερόλη εντός λογικών ορίων είναι ένα όφελος. Τα υδρογονωμένα λίπη είναι ανεπιθύμητα για το συκώτι και το χολικό σύστημα της εγκύου μητέρας.
Το μόνο που δίνει το γάλα.
Είναι η κύρια πηγή ασβεστίου, απαραίτητη για μια μελλοντική μητέρα. Ο καθημερινός σας κανόνας είναι 500-600 ml πλήρους γάλακτος, συμπεριλαμβανομένων όσων πηγαίνουν να κάνουν χοιρινά, σούπες και σάλτσες. Θυμηθείτε ότι η περίσσεια πλήρους γάλακτος, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, συμβάλλει στην ανάπτυξη της μελλοντικής αλλεργίας του μωρού σε πρωτεΐνες γάλακτος αγελάδας.
Από τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, πίνουν κεφίρ, όξινοφίλλ, γιαούρτι, ποτά, στα οποία προστέθηκαν καλλιέργειες μικροοργανισμών - φυσιολογικοί κάτοικοι των εντέρων. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά φυσικό τυρί cottage είναι χρήσιμη. Έχει πολλή λεκιθίνη και μεθειονίνη, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό. Τα τυριά είναι επιθυμητά άπαχο.
Κρέας, πουλερικά, ψάρια.
Αφήστε τη διατροφή σας να περιέχει κόκκινο κρέας (βόειο κρέας, άπαχο αρνί, άπαχο χοιρινό κρέας) και κρέας κουνελιού και λευκά πουλερικά. Το τελευταίο περιέχει μια εύπεπτη πρωτεΐνη με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά και το κόκκινο κρέας είναι πλούσιο σε σίδηρο και ψευδάργυρο. Η μελλοντική μητέρα των ψαριών χρειάζεται επίσης μια ποικιλία. Οι λιπαρές ποικιλίες (σκουμπρί, σολομός, χάλιμπατ, άνθρακας) θα εμπλουτίσουν το σώμα με τη βιταμίνη Α και το σύμπλεγμα ωμέγα-3. Στις χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών (μερλούκιος, γλώσσα, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος), πολλές πρωτεΐνες, οι οποίες απορροφώνται καλά.
Υπέροχη φλουκτίνη.
Κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί η σημασία των προϊόντων φυλλικού οξέος. Αυτή η βιταμίνη συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου ελαττωμάτων του νωτιαίου μυελού στο παιδί, θα φροντίσει για τον σωστό σχηματισμό της ψυχής και της διάνοιας. Ποια φλουκίνη θα υπηρετήσει τη μητέρα μου; Έχει την ιδιότητα της μείωσης της ευαισθησίας στον πόνο και μετά τον τοκετό βελτιώνει την παραγωγή γάλακτος. Οι κύριες πηγές φλουκίνης είναι τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, σαλάτες, σπαράγγια). Πλούσιο σε αυτή τη βιταμίνη είναι επίσης αβοκάντο, καρότα, βερίκοκα, κολοκύθα, τεύτλα. Υπάρχει φλουκτίνη και στον κρόκο αυγού, σε ψωμί ολικής αλέσεως, σε ψιλοκομμένο σιτάρι, σε ψωμί από σκούρο αλεύρι σίκαλης, καθώς και σε ζυμαρικά από αλεύρι ολικής αλέσεως.
Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν.
Τα φυτοχημικά είναι βιολογικά ενεργά συστατικά που απαντώνται σε όλα σχεδόν τα φυτά. Οι επιστήμονες μόλις άρχισαν να μελετούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Ωστόσο, είναι ήδη σαφές ότι πολλά φυτοχημικά είναι αντιοξειδωτικά και επηρεάζουν σημαντικά την υγεία των ανθρώπινων κυττάρων. Τα πιο κοινά φυτοχημικά προϊόντα είναι τα βιοφλαβονοειδή, οι ισοφλαβόνες, οι λιγνάνες και τα φυτοοιστρογόνα (ουσίες που μοιάζουν με φυτικές ορμόνες). Απολαύστε μια ποικιλία από φρούτα, λαχανικά, μούρα, και το σώμα σας θα είναι πλήρως εφοδιασμένο με αυτά τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Για τη μελλοντική μητέρα κατά το πρώτο τρίμηνο είναι σημαντική και το σελήνιο. Αυτό το ιχνοστοιχείο, όπως ένας μάγος, μετατρέπει τις βλαβερές ουσίες-οξειδωτικά σε αβλαβές νερό. Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι η έλλειψη σεληνίου οδηγεί σε αποβολή. Οι καλύτερες φυσικές πηγές αυτού του στοιχείου είναι οι σπόροι, τα ψάρια, τα μανιτάρια και τα λαχανικά (κολοκυθάκια, σπαράγγια, σέλινο και αγγουράκια). Ένα αναπόσπαστο τμήμα ενός ειδικού ενζύμου που εμπλέκεται στην παραγωγή σεληνίου είναι ο ψευδάργυρος. Ο ίδιος προστατεύει τα κύτταρα από ζημιά. Ο ψευδάργυρος βρίσκεται σε τρόφιμα όπως το βόειο κρέας, τα πουλερικά, τα καρύδια, το τυρί, τις γαρίδες και τα καβούρια. Προσπαθήστε να τρώτε λιγότερα τηγανητά τρόφιμα και πιο ωμά. Όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φύση!