- Φυτικά έλαια - 4 στοιχεία. κουτάλια
- Σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Ψυχρό νερό - 3 φλιτζάνια
- Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά
Βήμα-βήμα οδηγίες για το πώς να φτιάξετε τηγανίτες: 1. Σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε νερό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, φυτικό λάδι και σόδα (μην σβήσετε). 2. Σε μικρές μερίδες, ανακατέψτε το αλεύρι μέσα στη ζύμη μέχρι η ζύμη να αποκτήσει τη συνοχή της υγρής ξινή κρέμας. 3. Προθερμάνετε το τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζετε τηγανίτες σε ένα τηγάνι με παραδοσιακό τρόπο - μέχρι να είστε έτοιμοι. Αυτό είναι όλα - οι άπακλες τηγανίτες είναι έτοιμες! :) Σερβίρετε καλά τηγανίτες με μαρμελάδα, μαρμελάδα, ξινή κρέμα ή συμπυκνωμένο γάλα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4