Γλυκά για πρωινό

Προετοιμασία: Ανακατέψτε το αλεύρι με μια σκόνη ψησίματος (ή σόδα γρήγορης ψησίματος) σε ένα μπολ. Συστατικά:

• αλεύρι - 1 γυαλί
• νερό - 1 γυαλί
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού (ή 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού)
• μέλι ή ζάχαρη - Για γεύση
• φυτικό έλαιο - Για γεύση

Οδηγίες

Προετοιμασία: Ανακατέψτε το αλεύρι με μια σκόνη ψησίματος (ή σόδα γρήγορης ψησίματος) σε ένα μπολ. Ανακατέψτε το νερό με χυμό λεμονιού και προσθέστε στο αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε ζάχαρη ή μέλι, ανακατεύετε. Θα πρέπει να πάρετε μια ζύμη, μια συνέπεια που θυμίζει όχι πολύ παχιά ξινή κρέμα. Προσθέστε λίγο φυτικό έλαιο, εάν σχεδιάζετε να ψήνετε τηγανίτες σε ένα στεγνό τηγάνι. Με τη βοήθεια μιας κουτάλας ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές.

Μερίδες: 4