Φιλέτο κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας Ποια είναι η φράση που πληκτρολογείτε πιο συχνά στην αναζήτηση για γυναίκες που εργάζονται σκληρά; οι ίδιοι είναι οικιακοί και προτιμούν να τροφοδοτούν την οικογένεια όχι με ημικατεργασμένα προϊόντα αλλά με σπιτικά φαγητά; Αυτό είναι σωστό: "νόστιμα πιάτα σε μια βιασύνη." Το Διαδίκτυο παρέχει πολλές συνταγές από σάντουιτς μέχρι ζεστά πιάτα. Ένας από αυτούς, μια συνταγή κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας, θα μοιραστούμε μαζί σας σήμερα. Ήρθε η ώρα να ξεχάσουμε κάθε βράδυ μακαρόνια στο Πολεμικό Ναυτικό, αγόρασε πίτσα και σάντουιτς με λουκάνικο άγνωστης προέλευσης. Εάν έχετε φιλέτο κοτόπουλου στο ψυγείο σας (αν δεν το αγοράζετε στο δρόμο από την εργασία), τα μπαχαρικά, τη σάλτσα σόγιας και λίγο κρασί, τότε, μετά από λίγα λεπτά, μπορείτε νόστιμο όχι μόνο ο πεινασμένος σύζυγος και τα σχολαστικά παιδιά, αλλά ξαφνικά επισκέπτες. Κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας μαγειρεύεται απίστευτα γρήγορα. Ενώ στον επόμενο καυστήρα βράζεται για γαρνίρισμα ρύζι, το κύριο πιάτο θα εκπέμπει ήδη μια ζαχαροπλαστική γεύση, αναγκάζοντας τους μελλοντικούς τρώγοντες να καούν με ανυπομονησία. Εάν αυτό το πιάτο είναι στη γεύση σας, τότε θα εξασφαλίσετε πάντα ότι όλα τα συστατικά για το κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας στο σπίτι δεν μεταφράζονται.
Συστατικά:- Φιλέτο κοτόπουλου 600g
- Σάλτσα σόγιας 80 ml
- Κόκκινο στεγνό κρασί 100 ml
- Badyan (αστέρι γλυκάνισο) 2 αστέρια
- Κανέλλα ραβδιά 1 ραβδί
- Νωπά τζίντζερ 2 κουτ.
- Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε το πιάτο, πάρτε το μεγάλο φιλέτο κοτόπουλου, σάλτσα σόγιας, κόκκινο ξηρό κρασί, τζίντζερ, μπαχαρικά και ελαιόλαδο.
- Βήμα 2 Το φιλέτο κοτόπουλου πλένεται καλά και κόβεται σε κομμάτια.
- Βήμα 3 Ρίζα τη ρίζα τζίντζερ και τη σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη, έτσι ώστε να αποδειχθεί 2 κουταλιές της σούπας. πολτός.
- Βήμα 4 Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, προσθέστε 80 ml σάλτσας σόγιας, 100 ml κρασιού, ραβδί κανέλας, 2 αστέρια badyan, 2 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη και τριμμένη τζίντζερ - είναι καλό να ζεστάνετε τα πάντα για 2-3 λεπτά.
- Βήμα 5 Στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα φιλέτα.
- Βήμα 6 Cook, ανακατεύοντας, σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά.
- Βήμα 7 Τελειώστε το κρέας λίγο δροσερό, σερβίρετε με βραστό ρύζι, ρίχνετε σάλτσα.