Φτερούγες σε μπύρα Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες σε ελαφριά μπύρα με μουστάρδα και κρεμμυδάκια, μπορείτε να ψήσετε κάτω από μια σχάρα, σε μια μπάρμπεκιου κατά τη διάρκεια ενός πικνίκ και να τα μαγειρέψετε μόνο στο φούρνο θα είναι μια καλή επιλογή! Η γεύση της μπύρας στα τελικά πτερύγια δεν γίνεται αισθητή, αλλά παραμένει ένα ευχάριστο αρωματικό άρωμα και το σημάδι της μουστάρδας γίνεται αισθητό. Δοκιμάστε αυτά τα φτερά με διαφορετικές σάλτσες - νόστιμη λάθος λέξη!
Συστατικά:- Κοτόπουλο Πτέρυγα 600g
- Μουστάρδα 2 κουτ.
- Φως της μπίρας 250 ml
- Πράσινα κρεμμύδια 0,5 μάτσο
- Curcuma 0,5 κουτ.
- Αλάτι 1 κουτ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 0,25 κουταλιές της σούπας.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία φτερούγας με μπύρα, θα χρειαστούμε φτερά κοτόπουλου, ελαφριά μπύρα, κρεμμυδάκια, μουστάρδα, αλάτι, κουρκούμη και μαύρο πιπέρι.
- Βήμα 2 Τα φτερά κοτόπουλου είναι δικά μου, κομμένα μέσα στις αρθρώσεις σε τμήματα.
- Βήμα 3 Solim φτερά, προσθέστε μαύρο πιπέρι, κουρκούμη, μουστάρδα, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
- Βήμα 4 Ρίξτε την ελαφριά μπύρα και αναμίξτε. Βάλτε τα φτερά να μαρινάρετε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Βήμα 5 Αφού μπορέσετε να ξεκινήσετε την προετοιμασία τους. Διαδώστε τα φτερά σε ένα φύλλο περγαμηνής.
- Βήμα 6 Ψήνετε στο φούρνο στη λειτουργία "μικρή ψησταριά" για περίπου 20-25 λεπτά.
- Βήμα 7 Ψηλά τα φτερά στην μπύρα, με διάφορες σάλτσες ή ως πιάτο με κρέας στο γαρνιτούρα.