Πιάτο από την Ινδία Η Παπανία είναι ένας θαυμάσιος εξωτικός καρπός, τον οποίο είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω για πρώτη φορά στην Ταϊλάνδη. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο για την υγεία! Τρώγοντας μια παπάγια σε μια εβδομάδα θα νιώσετε μια βιασύνη ενέργειας, θα έχετε μια καλή διάθεση και σαφείς σκέψεις. Η παπάγια προάγει την καλύτερη πέψη πρωτεϊνών, λιπών και αμύλων, καθώς και τον καθαρισμό των εντέρων και βοηθά στην απομάκρυνση των υπολειμμάτων πρωτεϊνών. Εάν προγραμματίζετε ένα ταξίδι σε εξωτικές χώρες, φροντίστε να αγοράσετε αυτό το θαύμα φρούτων για να μαγειρέψουν ένα τόσο πολύχρωμο πιάτο στο σπίτι.
Συστατικά:- Παπάγια 200 g
- Στήθος κοτόπουλου 2 τεμ.
- Curry 4 κουτ.
- Πιπέρι Cayenne 3 πρέζα
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Αλάτι 2 κουτ.
- Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Χρειαζόμαστε: παπάγια, κοτόπουλο, κρεμμύδια και μπαχαρικά.
- Βήμα 2 Κόψτε το στήθος κοτόπουλου με τετράγωνα και γενναιόδωρα με αλάτι, τσίλι και κάρυ.
- Βήμα 3 Καθαρίζουμε την παπάγια από τους κόκκους και ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 4 Κόψτε το κρεμμύδι.
- Βήμα 5 Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο μέχρι να είναι καθαρό.
- Βήμα 6 Προσθέστε το κοτόπουλο στα κρεμμύδια και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 5 λεπτά.
- Βήμα 7 Βάλτε την παπάγια στο τηγάνι, προσθέστε λίγο νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για περίπου 20 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο. Καλό φαγητό!