Βήμα-βήμα συνταγές για τα πιάτα στο σπίτι

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας τις βήμα-προς-βήμα συνταγές των σπιτικών φαγητών.

Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό σε ψωμί πίτας

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

Λαχανικά βράζουμε και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κόψτε το ψωμί πίτας σε κομμάτια. Τοποθετήστε τα φιλέτα της ρέγγας σε ένα κομμάτι ψωμιού πίτα, τοποθετήστε τα στρώματα στην κορυφή με λαχανικά, κρεμμύδια, ψιλοκομμένα δαχτυλίδια και μαγιονέζα. Μετακινήστε το pita σε ρολό. Κόψτε το σε μέρη.

Σαλάτα παντζαριού με ανανά

Το παντζάρι καθαρίζεται, κόβεται σε μικρούς κύβους και συνδυάζεται με φέτες ανανά. Κρέμε το κούνημα, ρίχνουμε τα παρασκευασμένα τρόφιμα και ανακατεύουμε απαλά. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε τη σαλάτα με τα παξιμάδια.

Παγωμένα καρότα

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

Τα καρότα καθαρίζονται και κόβονται σε δαχτυλίδια. Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε το λάδι και τηγανίζετε τα καρότα για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Προσθέστε αλάτι, μέλι και νερό στο τηγάνι. Φέρτε σε βρασμό, μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο. Καλύψτε το απαλά και σιγοβράστε μέχρι το καρότο να είναι μαλακό.

Χαβιάρι τεύτλων

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

Αφαιρέστε το καπάκι, προσθέστε θερμότητα και κρατήστε τη φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού. Σερβίρετε ζεστό, αν θέλετε, πασπαλίζετε με μαϊντανό. Παντζάρια καθαρίστε και τη σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Στο τηγάνι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και αποθηκεύουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε peperonchino, γλυκά μπιζέλια, μαύρο πιπέρι-μπιζέλια, δάφνη. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και αφήστε την να καθίσει λίγο, προσθέτοντας 2-3 κουταλιές της σούπας. l. νερό. Προσθέστε τα τριμμένα τεύτλα. Βγάλτε όλα μαζί, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε θυμάρι στο τέλος του μαγειρέματος. Αλάτι και πιπέρι. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο. Ψύξτε το. Σερβίρετε με ψωμί ή μαύρο ψωμί σε κρύο.

Γούλας με κρασί και πατάτες

Προετοιμάστε τη ζύμη. Για να οδηγήσετε σε ένα μπολ ένα αυγό, για να αλάτι και να συμπιέσετε το σκόρδο για να δοκιμάσετε. Ρίχνουμε αλεύρι σε μικρές μερίδες, ζυμώνουμε τη ζύμη. Τυλίξτε το σε μια μπάλα. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και ψιλοκόψτε. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο μέχρις ότου χρυσή. Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι (χωρίς λάδι), τηγανίζετε το κρέας μέχρι να σχηματιστεί κρούστα.

Φαγόπυρο με κρέας και ντομάτες

Στο κάτω μέρος του τηγανιού βάζετε το λάδι, τις φέτες κρέατος και τις ντομάτες στο χυμό τους, κομμένες σε κομμάτια. Προσθέστε το φαγόπυρο, ρίχνουμε σε νερό, αλάτι και ενεργοποιούμε τη λειτουργία "φαγόπυρο".

Χαβιάρι από μυζήθρα

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

Κρεμμύδια και κολοκυθάκια κομμένα, σχάρα τα καρότα. Ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο στο τηγάνι του multivark, βάζουμε κρεμμύδια, καρότα, κολοκυθάκια. Αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" 40 λεπτά. Αναμίξτε δύο φορές. Στη συνέχεια, επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο", μαγειρέψτε 1 ώρα. Για 20 λεπτά πριν το τέλος, βάλτε την πάστα ντομάτας και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Στο τέλος, απενεργοποιήστε το multivark, δροσερό, μεταφέρετε τα περιεχόμενα σε άλλο δοχείο. Κόψτε το μπλέντερ σε ένα πολτό.

Πιάτο κρέατος

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

Περάστε με αλάτι κιμά και μπαχαρικά, προσθέστε αυγά. Ανακατεύουμε καλά. Αποφλοιωμένες πατάτες κομμένες σε φέτες. Κόψτε τα κρεμμύδια σε δακτυλίους. Τοποθετήστε το multivarka σε στρώματα σε μια κατσαρόλα: κρεμμύδια (καλά απλωμένα στο κάτω μέρος), κιμά, πατάτες, κιμά. Έτσι, κάντε μερικές σόδες από κιμά και πατάτες. Το τελευταίο στρώμα αλέθεται. Κορυφή με το κρεμμύδι και πάλι. Να βάλεις σε multivarku. Μαγειρέψτε για 1 ώρα στη λειτουργία "Σβήσιμο" και 1 ώρα στη λειτουργία "Ψήσιμο". Στο τέλος του μαγειρέματος, πρέπει να αφήσετε το χυμό να απορροφήσει λίγο (5 λεπτά), και στη συνέχεια γυρίστε το κέικ πάνω από το πιάτο. Πασπαλίστε το με βότανα και τα σερβίρετε στο τραπέζι.

Τηγανητά χάντρες

Στο τηγάνι της multivarka βάλτε τα μανιτάρια και τα χύστε με νερό. Λίγο αλάτι και πιπέρι. Μετά από 20 λεπτά, αποστραγγίστε το νερό, προσθέστε το φυτικό έλαιο, τα κρεμμύδια, κόψτε τα σε μισά δαχτυλίδια και βάλτε πίσω στο multivark για 20 λεπτά.

Κεφτεδάκια σε σάλτσα λαχανικών

Για γέμιση:

Για τη σάλτσα:

Μετακινήστε το κρέας με κρεμμύδια. Τριμμένο κολοκυθάκι - θα προσθέσει μεγαλείο και ευεξία. Αν το παραγέμισμα ήταν πολύ απότομο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γιαούρτι. Αλάτι και πιπέρι. Είναι καλό να παλέψουμε, έτσι ώστε να είναι γεμάτο με οξυγόνο. Slepit κεφτεδάκια, βυθίζοντας τα χέρια σας στο νερό και τροχαίο μπάλες του ίδιου μεγέθους. Αναδιπλώστε τα σε ένα πιάτο. Βάλτε το στο ψυγείο. Ετοιμάστε τη σάλτσα. Πλένετε και κόβετε λαχανικά και χόρτα. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου για περίπου 2 - 3 λεπτά. Προσθέστε την ξινή κρέμα. Ψιλοκόβουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ένα μπλέντερ, αλέθουμε την κατάσταση του καλαμποκιού. Ρίχνουμε λίγο νερό, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε σε κατσαρόλα σάλτσας πολλαπλών σπόρων, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 20 λεπτά. Όταν η σάλτσα βράζει, βάλτε τις κεφτέδες πάνω σε αυτό, κλείστε το με ένα καπάκι και αφήστε το πριν από τους πολυπυρηνικούς μπιπς.

Αρνί ψημένο με δαμάσκηνα

Για τη μαρινάδα:

Όλα τα συστατικά για το μείγμα μαρινάτας. Αρνί μαριναρισμένο για 4 ώρες. Στη συνέχεια, βάλτε το στρώμα κρέατος, βάλτε τα ξεπλυμένα δαμάσκηνα, συνθλίβονται σκόρδο. Σύμπτυξη του στρώματος με ένα ρολό, δέστε μια χορδή, κάτω από την οποία να θέσει τα κλαδιά του δεντρολίβανο (μπορείτε και ξηρό). Βάλτε σε μια κατσαρόλα σχάρας. Ελαφρώς πασπαλίζουμε με φυτικό έλαιο. Φορμάστε με κρέας που τοποθετείται στο φούρνο στους 200 ° C και ψήνετε για 20 λεπτά, έως ότου το κρέας αρχίσει να δίνει χυμό. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμοκρασία στους 160 ° C και ψήνετε για άλλες 1,5 ώρες. Μεταφέρετε το κρέας στο multivark και ψήστε μέχρι να μαλακώσετε για 2 ώρες στη λειτουργία "Σβήσιμο".

Σαλάτες μελιτζάνα

σκόρδο, αλάτι, μπαχαρικά Κρεμμύδι, πιπέρι, μήλο, ντομάτες, μελιτζάνα και σκόρδο ψιλοκομμένα και ωριμασμένα. Μαγειρέψτε στο multivarker στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30-40 λεπτά.

Μαύρο ποτήρι φραγκοστάφυλο

Αναμείξτε 150 ml χυμού φραγκοστάφυλου, 4 κουταλιές της σούπας. ισχυρή έγχυση τσαγιού και 6 κουταλιές της σούπας. l. σιρόπι βανίλιας. Αραιώστε με γεύση με ζεστό νερό. Έτσι, μπορείτε να ετοιμάσετε τσάι από κάθε χυμό που σας αρέσει, όπως βατόμουρο, μήλο, βατόμουρο, ρόδι, φράουλα, κλπ.

Ψωμί πίτα

Προετοιμάστε το γέμισμα. Κόψτε τα κρεμμύδια, σκεπάστε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη και τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι. Προσθέστε ψιλοκομμένο σολομό και ανακατέψτε. Ξηρή κρέμα, μαγιονέζα, σόδα, αυγά και αλεύρι αναμειγνύεται με ένα μίξερ. Πετάξτε το μισό τηγανισμένο τηγάνι και ψήνετε για 15 λεπτά (για να λιώσετε τη ζύμη). Τοποθετήστε το γέμισμα και ρίξτε το δεύτερο μισό της ζύμης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.

Lobiani (khachapuri με φασόλια)

Για τη γέμιση:

Αραιώστε τη ζύμη σε ζεστό νερό και ρίξτε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο και τηγμένη μαργαρίνη σε αυτά. Ανακατέψτε και ρίξτε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι σαν χοντρή ξινή κρέμα. Αφήστε το για λίγο. Προετοιμάστε το γέμισμα. Βράζουμε τα φασόλια, αλέθουμε με μπλέντερ και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τηγανητά κρεμμύδια. Ανακατέψτε. Κάνετε το khachapuri από τη ζύμη και το παραγέμισμα. Ψήστε.

Πικάντικες μπανάνες σε κονιάκ

Προθερμάνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε ελαφρά σε αυτό τις αποφλοιωμένες μπανάνες, τις αφαιρούμε από το τηγάνι. Βάλτε μπανάνες σε ένα ζεστό μέρος. Ετοιμάστε καραμέλα από ζάχαρη στο υπόλοιπο βούτυρο στο τηγάνι, ρίξτε σε ένα λικέρ μπανάνας, πορτοκαλιού και χυμού λεμονιού και στον ατμό. Οι μπανάνες τοποθετούνται ξανά σε ένα τηγάνι και βάλουν φωτιά. Προθερμάνετε τα, ρίξτε κονιάκ και τα φωτιά.

Κέικ από ραβδιά καλαμποκιού

Το καλαμπόκι κολλάει σε ένα βαθύ πιάτο, βάζουμε επίσης το συμπυκνωμένο γάλα και το λιωμένο βούτυρο. Κόψτε τη χρωματιστή μαρμελάδα σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε τα ραβδιά καλαμποκιού με συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο, ενώ πολύ έντονα ζυμώνετε τα ραβδιά με το χέρι, σπάζοντας τα. Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένη μαρμελάδα και ανακατέψτε. Αλέστε τα καρύδια ή τα φιστίκια. Από την προκύπτουσα μάζα, σχηματίζουν ένα επιμήκη φραντζόλα. Τυλίξτε το με ψιλοκομμένα καρύδια. Βιδώστε σελοφάν ή αλουμινόχαρτο και στείλτε στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το από το ψυγείο, ξεδιπλώστε και κόψτε σε φέτες.

See also

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα το δεύτερο πιάτο κρέατος

Αρχική εστία

Κλασική ουγγρική γούλας

Αρχική εστία

Απλό μαγείρεμα γκούλας χοιρινού κρέατος

Αρχική εστία

Βήμα-βήμα συνταγές για τα πιάτα στο σπίτι

Αρχική εστία

Πατατάκι με χόρτα

Αρχική εστία

Κρέας με φλωρεντιανό τρόπο

Αρχική εστία

Μελιτζάνα σούπα με μελιτζάνα και φακές

Αρχική εστία

New posts

Χρώμα και χαρακτήρα

Σχέσεις

Πώς να κόψετε σωστά τα νύχια μιας γάτας;

Άλλο

Ιρλανδική δαντέλα: μοτίβα και μοτίβα

Άλλο

Πόσο σωστά μπορείτε να μάθετε να αποθηκεύετε τον οικογενειακό προϋπολογισμό;

Άλλο

Ρομαντικές παραδόσεις: γαμήλιες όρκες

Σχέσεις

Πολύπλοκη άσκηση Pilates

Αθλητισμός

Γιατί: τα πάντα για τα πάντα, τα μυστικά της φύσης

Παιδιά

Οι τορτίλες της Apple

Αρχική εστία

May be useful

Ο ήλιος στις όχθες: συγκομιδή κολοκύθας για το χειμώνα

Αρχική εστία

Πικάντικες κουταλιές χοιρινού κρέατος σε σχάρα

Αρχική εστία

Πώς να κάνετε το στήθος ελαστικό και όμορφο;

Ομορφιά μιας γυναίκας

Άνθρωποι που γεννήθηκαν το έτος του δράκου

Άγνωστο

Το Prikumskie φωνάζει

Αρχική εστία

Ημέρα Υγείας, οδηγίες

Η υγεία των γυναικών

Πατάτα Mulffy

Αρχική εστία

Τι μπορείτε να κάνετε με το παιδί;

Παιδιά

Ποιο είδος αλκοολούχων ποτών δεν πρέπει ποτέ να συγχέεται: Προειδοποίηση, επικίνδυνο για την υγεία!

Η υγεία των γυναικών

Φράουλα πίτα

Αρχική εστία