- Γάλα βοείου κρέατος - 900 γραμμάρια
- βολβός - 1/2 τεμάχια
- σάλτσα enchilada - 200 γραμμάρια
- αλάτι - 1 κομμάτι (για γεύση)
- πιπέρι - 1 κομμάτι (για γεύση)
- σκόνη σκόρδου - 1 τεμάχιο (γεύση)
- τηγανητά φασόλια - 780 γραμμάρια
- τριμμένο τυρί τσένταρ - 3/4 φλυτζάνια
- tortilla cake - 12 τεμάχια
- Cilantro - 1 κομμάτι
- ξινή κρέμα - 1 κομμάτι
- pico de halo - 1 κομμάτι
- guacamole - 1 τεμάχιο
Τηγανίζουμε το βόειο κρέας μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε το σκόρδο, κύμινο, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι, μαντζουράνα και αλάτι. Γεμίζουμε με σάλτσα ντομάτας enchilada. Εάν χρειάζεται, προσθέστε λίγο νερό. Παίρνουμε ένα δοχείο από τηγανητά φασόλια. Μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Βάλτε τα όσπρια σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε. Τρία τυρί cheddar και ... ... προσθέστε στα φασόλια. Αναμείξτε καλά. Βάζουμε ένα μείγμα από ένα μείγμα φασολιών και τυριού σε μια επίπεδη τούρτα. Προσθέστε το κρέας. Μπορείτε επίσης να βάλετε ξινή κρέμα, γακαμόλα, ελιές, πράσινη πιπεριά ή ντομάτες μέσα. Τυλίγουμε το κέικ. Πάνω από το burrito μπορεί να χυθεί με σάλτσα. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Διακοσμήστε με κλαδιά από κόλιαντρο.
Μερίδες: 6