- Πατάτες - 1,5 χιλιόγραμμο
- Ελαιόλαδο - - Για γεύση
- Μπαχαρικά - 2 στοιχεία. κουτάλια (αλάτι, πιπέρι καγιέν, σκόνη σκόρδου, πάπρικα, ρίγανη, θυμάρι, μαύρο πιπέρι, σκόνη κρεμμυδιού)
- Μαϊντανός - 2 Art. κουτάλια
Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά. Το ανακατεύουμε καλά. Κάθε πατάτα είναι δική μου και κομμένη στο μισό (τα μεγαλύτερα δείγματα μπορούν να κοπούν σε 4 μέρη). Κόψτε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Λοιπόν πασπαλίζουμε πατάτες με ελαιόλαδο - χάρη σε αυτό δημιουργείται μια εύγευστη τραγανή κρούστα. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με το παρασκευασμένο ξηρό μείγμα μπαχαρικών. Ανακατέψτε - έτσι ώστε τα μπαχαρικά να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα στις πατάτες. Διαδώσαμε τις πατάτες σε δίσκο ψησίματος. Οι υπόλοιπες πατάτες χύνεται στο μπολ. Ψήστε τα πατάτα για περίπου 40 λεπτά σε 180 μοίρες. Στη μέση του ψησίματος, οι πατάτες θα πρέπει να στραφούν. Όταν η πατάτα είναι κατάλληλη, είναι απαραίτητο να κόψετε το μαϊντανό. Πασπαλίστε τις φρέσκες πατάτες με φρέσκα βότανα. Σερβίρουμε ζεστό. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 5-6