- Βουλγαρικό πιπέρι - 3 κομμάτια
- Καρότα - 1/2 τεμάχια
- Σέλινο ρίζα - 50 γραμμάρια
- Bow - 1 κομμάτι
- Κερασιά - 6 τεμάχια
- Φιλέτο κοτόπουλου - 200-250 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο - - Για γεύση
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά Πρώτα, κόψτε τη ρίζα σέλινου με μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, χαράσσουμε και μικρά καρότα. Τηγαίνετε τα σε ένα τηγάνι σε λάδι. Κόβουμε το πράσο. Στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους μισό κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι. Στη συνέχεια, κόβουμε τις ντομάτες κεράσι σε τεταρτημόρια. Σε ένα τηγάνι, όπου το τηγανισμένο κρεμμύδι και το σέλινο είναι ήδη τριμμένο σε μια χρυσή κρούστα, προσθέτουμε πιπέρι, ντομάτες και πράσα. Οι βουλγαρικές πιπεριές πλένονται, κόβουμε την κορυφή (το κάνουμε προσεκτικά, το χρειαζόμαστε ακόμα). Κόβουμε τους σπόρους. Στη συνέχεια, οι πιπεριές δεν είναι πολύ μακρυά σε βραστό, αλατισμένο νερό. Αυτή τη στιγμή σε ξεχωριστό τηγάνι τηγανίζουμε σε μικρά κομμάτια κοτόπουλο ψιλοκομμένο. Κοτόπουλο αλατισμένο, πιπεριές και τα τηγανητά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν παίρνει ένα φως του φωτός, το μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα με λαχανικά. Όλο το καλό μείγμα και το γρήγορο τηγάνισμα. Τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος στο δίσκο ψησίματος και λιπάνετε το με λάδι. Πιπεριές ουσία γέμιση, σφιχτά παγιδεύοντας. Οι πιπεριές καλύπτονται με καπέλα και αποστέλλονται σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουν μέχρι 180 μοίρες μέχρι να μαλακώσουν (10-20 λεπτά). Καλό φαγητό!
Μερίδες: 2