- αυγό - 1 τεμάχιο
- μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών - 1 κομμάτι
- μια χούφτα λάρνακα - 4 κομμάτια
- Πατάτες - 5 τεμάχια
- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- τσαμπί άνηθο - 1 κομμάτι
- χούφτες Ρύζι - 2 κομμάτια
- μια ματσάκι μαϊντανό - 1 κομμάτι
- Καρότο - 1 κομμάτι
1. Πρώτον, πρέπει να ξεφλουδίσετε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πατάτες. Στη συνέχεια, πλένετε τα πάντα και κόβετε σε μικρούς κύβους πατάτες και στρώνετε τα καρότα. Μόλις βράσει το νερό στην κατσαρόλα, ρίξτε μια ολόκληρη λάμπα και καρότα. Τώρα θα πρέπει να μειώσετε τη θερμότητα και μετά από περίπου δύο λεπτά, ρίξτε τις πατάτες, και στη συνέχεια πλένονται ρύζι. 2. Για μισή ώρα σε κρύο νερό απολαύστε τα πράσινα. Αυτό γίνεται για να καθαρίσετε τη βρωμιά και την άμμο. Στη συνέχεια, στο τρεχούμενο νερό πλένουμε όλα τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε. Όταν μαγειρεύονται οι πατάτες, πρέπει να αφαιρέσετε το βολβό. Μετά προσθέστε τα πράσινα. 3. Μετά από περίπου τρία λεπτά, προσθέστε το ακατέργαστο φυτικό έλαιο, το κτυπημένο αυγό και το πράσινο σκόρδο. Στην ιδρωμένη έκδοση της προετοιμασίας αυτού του πιάτου, το αυγό δεν προστίθεται. 4. Για να πιπέρι και αλάτι στη γεύση, για τρία λεπτά αφήνουμε τη σούπα μακριά και μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά. Καλύψτε καλά με ένα καπάκι και αφήστε το να ετοιμάσει για περίπου είκοσι λεπτά. Μπορούμε να κοσμούν τα πράσινα και να εξυπηρετούν.
Μερίδες: 6