Σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και μέντα

1) Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το ξύδι, το αλάτι και η κοκκοποιημένη ζάχαρη. Προσθέστε ψιλοκομμένο ku Συστατικά:

• τρόφιμο ξίδι - 1/3 φλιτζάνι
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 οσ. κουτάλι (αλάτι και πιπέρι σε γεύση)
• αγγούρι - 2 τεμάχια (κομμένα σε κύβους)
• ντομάτες - 3 κομμάτια (κομμένα σε κύβους)
• κόκκινο κρεμμύδι - 2/3 Κύπελλα (κομμένα σε κύβους)
• φρέσκο ​​μέντα - 1/2 φλιτζάνι
• ελαιόλαδο - 2 αντικείμενα. κουτάλια

Οδηγίες

1) Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το ξύδι, το αλάτι και η κοκκοποιημένη ζάχαρη. Προσθέστε το αγγούρι σε κύβους και μαρινάρετε για 1 ώρα, ανακατεύετε περιστασιακά. 2) Κόβουμε σε κύβους ντομάτες, κρεμμύδια, ψιλοκομίζουμε δυόσμο, προσθέτουμε ελαιόλαδο και προσθέτουμε στα αγγουράκια. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Μερίδες: 6