Η 8η Μαρτίου είναι η ευκολότερη και θηλυκή αργία, δεν πρέπει να την φορτώσετε με την προετοιμασία τραχιών και βαριών χειμερινών πιάτων. Σε μια ηλιόλουστη μέρα της άνοιξης, δεν είναι απαραίτητο να εξαντληθεί και να κουραστεί μετά από να παραμείνει για ώρες στη σόμπα της κουζίνας. Παρά την ειλικρινή επιθυμία να μεταχειριστείτε τους επισκέπτες με μεγάλη ποικιλία πιάτων, το μενού πρέπει να μειωθεί σε ένα κομψό και συνοπτικό ελάχιστο. Είναι καλύτερο να σταματήσετε τις μαγειρικές ωθήσεις για το μαγείρεμα σνακ χαμηλών θερμίδων, 2-3 σαλάτες πουλερικών ή ψαριών και ένα απλό επιδόρπιο. Τέτοιες απλές και νόστιμες λιχουδιές για τους επισκέπτες κατά την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας το 2017 θα αποφύγουν την υπερκατανάλωση τροφής, ώστε να είναι διασκεδαστικό και εύκολο να συνεχιστεί το εορταστικό βράδυ για φιλική επικοινωνία, χορούς και άλλες διασκέψεις. Στο κοινό μας θα βρείτε τις πιο πρωτότυπες συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο για να προετοιμάσετε γρήγορα την τέλεια σαλάτα στις 8 Μαρτίου. Αλλά πάνω από τις λαμπρές εορταστικές διακοσμήσεις εξακολουθεί να έχει λίγη δουλειά.
Νόστιμη σαλάτα στις 8 Μαρτίου - συνταγή με φωτογραφία βήμα προς βήμα
Συστατικά με συνταγή για σαλάτα στις 8 Μαρτίου
- κοτόπουλο - 350 γρ
- αυγά ορτυκιού - 5 τεμ.
- μείγμα σαλατών - 55 γραμ
- μήλα γλυκά και ξινό - 1 τεμ.
- ντοματες κερασιων - 4 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
- σάλτσα σόγιας - 1.5 κουταλιές της σούπας.
- υγρό μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- χυμός λεμονιού ή ασβέστη - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία μιας ασυνήθιστης σαλάτας για την Ημέρα της Γυναίκας σύμφωνα με τη συνταγή μας με βήμα προς βήμα φωτογραφίες
- Ξεκινήστε να μαγειρεύετε μια νόστιμη σαλάτα με την προετοιμασία της σάλτσας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύετε σε ένα βαθύ δοχείο σάλτσας σόγιας, υγρό μέλι, χυμό ασβέστη και ελαιόλαδο. Για μια πιο έντονη γεύση, μπορείτε να ρίξετε σε ένα μείγμα από 2 κουταλιές της σούπας. Σάλτσα Worcester. Βάλτε το βενζινάδικο για λίγο.
- Ξεφλουδίστε τον μεγάλο λαμπτήρα από τη φλούδα. Κόψτε το λαχανικό σε ημικυκλίες ή τετράγωνα.
- Το συκώτι κοτόπουλου κόβεται σε μισά. Τρίψτε το κύριο συστατικό της σαλάτας μαζί με το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το ήπαρ μπορεί να αλατιστεί και να πιπερωθεί.
- Μαγειρέψτε το συκώτι κοτόπουλου σε ένα ξηρό μπολ. Μην πλένετε το τηγάνι μετά το τηγάνισμα, ρίχνετε τη σάλτσα σε αυτό και βάζετε τα μήλα που κόβονται σε μεγάλες φέτες. Τρίψτε τις φέτες μήλου από όλες τις πλευρές σε υψηλή θερμοκρασία.
- Αφαιρέστε τα ζεστά μήλα από το τηγάνι και στραγγίστε τη σάλτσα στο μπολ.
- Σε μια επίπεδη φαρδιά πλάκα βάλτε ένα μείγμα από σαλάτες, από πάνω διανέμουν κομμάτια ζεστού ήπατος. Ρίξτε τη βάση με ζεστή σάλτσα.
- Αυγά ορτυκιού, βράζουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στα μισά. Οι τομάτες κεράσι κόβονται επίσης σε μισά ή τεταρτημόρια. Βάλτε και τα δύο, και το άλλο πάνω από ένα ζεστό συκώτι κοτόπουλου.
- Στη μια άκρη της σαλάτας, ανεβείτε τις φέτες τηγανισμένες σε μια σάλτσα μήλων. Διακοσμήστε το πιάτο με κλαδιά από φρέσκα βότανα ή παγωμένη κόκκινη σταφίδα.
- Σερβίρετε μια ενδιαφέρουσα σαλάτα συκωτιού κοτόπουλου σύμφωνα με τη συνταγή με μια φωτογραφία στο γιορτινό τραπέζι προς τιμήν της 8ης Μαρτίου. Είναι εξίσου θαυμάσιο τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Ελαφρές εορταστικές σαλάτες - νόστιμες συνταγές για τις 8 Μαρτίου
Συστατικά για μια συνταγή για μια νόστιμη γιορτινή σαλάτα για την Ημέρα της Γυναίκας
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 50 γρ
- πράσινα αποφλοιωμένα πράσινα μπιζέλια - 40 γρ
- βραστές πατάτες - 30 γρ
- πράσινα μήλα γλυκά και ξινό - 1 τεμ.
- μουστάρδα στα φασόλια
- φύλλα πράσινης σαλάτας
Προετοιμασία μιας νόστιμης ελαφριάς σαλάτας μέχρι τις 8 Μαρτίου με φωτογραφίες βήμα προς βήμα
- Προετοιμάστε διάφορα δοχεία με μερίδα από γυαλί για μελλοντική σαλάτα (βάζα, κύπελλα, γυαλιά κλπ.). Αφήστε τα να είναι τα ίδια για όλους τους επισκέπτες. Τοποθετήστε ένα στρώμα μπιζέλια στο κάτω μέρος κάθε δοχείου. Εάν χρησιμοποιείτε μπιζέλια, απλά αποστραγγίζετε το υγρό. Και το πρόσφατα κατεψυγμένο θα πρέπει να βράσει σε ένα αδύναμο διάλυμα αλάτι-ξίδι.
- Μια μεγάλη ή μερικές μικρές πατάτες βράζουν σε αλατισμένο νερό και ψύχονται σε θερμοκρασία δωματίου. Ξεφλουδίστε τις πατάτες από τη φλούδα, κόψτε σε κύβο και βάλτε τις στα πιάτα σε ένα δεύτερο στρώμα.
- Κάθε πράσινη σαλάτα που σας αρέσει να ξεπλένετε με τρεχούμενο νερό. Τραβήξτε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε γυάλινα πιάτα. Αυτό θα είναι το τρίτο στρώμα νόστιμης εορταστικής σαλάτας μέχρι τις 8 Μαρτίου.
- Ελαφρύ εργοστάσιο σολομού με αλάτι ή σπιτικά κομμένα σε μικρούς κύβους παρόμοια με τις βραστές πατάτες. Διαδώστε τα φωτεινά κομμάτια αλατισμένου ψαριού στα φύλλα μαρουλιού.
- Για να κάνετε ένα ντύσιμο πιέστε το χυμό ενός γλυκού και ξινό μήλου. Αναμίξτε την προκύπτουσα μάζα με μουστάρδα Dijon. Τοποθετήστε σε κάθε φιαλίδιο 1 κουταλάκι του γλυκού. πικάντικη σάλτσα.
- Σερβίρετε μια νόστιμη εορταστική σαλάτα με ψάρι στις 8 Μαρτίου, χωρίς να την ανακατεύετε. Αφήστε τους φιλοξενούμενους να τελειώσουν το φαγητό τους μόνοι τους
Απλές και εύγευστες συνταγές για σαλάτες στις 8 Μαρτίου με φωτογραφίες βήμα προς βήμα
Συστατικά για την παρασκευή απλής και νόστιμης σαλάτας μέχρι τις 8 Μαρτίου
- φύλλα μαρουλιού - 60 γρ
- ντοματίνια - 12 τεμ.
- πράσινα κρεμμύδια - 1 δέσμη
- πράσινες και μαύρες ελιές - 100 γραμμάρια η κάθε μία
- κίτρινο πιπέρι - 0,5 τεμ.
- κόκκινο πιπέρι - 1 τεμ.
- αγγούρι - 3 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.
- Φέτα - 3 κουταλιές της σούπας.
- αλάτι
- ψωμί σιταριού - 5 φέτες
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
- Dijon μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
- σκόρδο - 3 δόντια
- Βαλσαμικό ξύδι - 40 ml
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιας νόστιμης σαλάτας για τις εορτές των 8 Μαρτίου
- Ετοιμάστε όλα τα συστατικά για μια νόστιμη, αρωματική και φωτεινή σαλάτα. Κόψτε το πράσινο κρεμμύδι με δαχτυλίδια, ψιλοκόψτε τα κορεατικά, κόψτε τις ελιές στο μισό, κόψτε τη βουλγαρική πιπεριά με μπαστούνια, ψιλοκόψτε το αγγούρι και τις ντομάτες κεράσι σε 2 ή 4 κομμάτια.
- Σε μια μεγάλη πλάκα για την παρουσίαση βάζουμε τα φύλλα της σαλάτας, σκισμένα. Προηγουμένως παρασκευασμένα φυτικά συστατικά, ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε ένα μαξιλάρι από φύλλα.
- Κόψτε το ψωμί σιταριού με τους ίδιους κύβους σε 1x1 cm. Αλατοπίπερο, πασπαλίζετε με ελαιόλαδο και στεγνώνετε σε φούρνο στους 160C για 12-15 λεπτά.
- Ψυγμένα κρουτόνια προσθέτουν στη σαλάτα. Από μουστάρδα, ξύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο, κάντε ένα ντύσιμο. Περίστε μια απλή σαλάτα για τις διακοπές στις 8 Μαρτίου με μια υπέροχη σάλτσα και σερβίρετε στο τραπέζι σε μια γενική πινακίδα παρουσίασης. Απολαύστε τους επισκέπτες και απολαύστε τον εαυτό σας
"Σαλάτα Romashkovoye pole" στις 8 Μαρτίου - συνταγή με φωτογραφία και βίντεο
Λεπτομερή βίντεο-συνταγή για την προετοιμασία της σαλάτας "Romashkovoye πόλο" μέχρι τις 8 Μαρτίου
Παραδοσιακά στολίδια για τις σαλάτες στις 8 Μαρτίου
Παραδοσιακές και νεανικές διακοσμήσεις για σαλάτες για τις 8 Μαρτίου
- Ένα βαρύ μέρος του μενού για τις διακοπές της άνοιξης και όλων των γυναικών καταλαμβάνεται από αρτοσκευάσματα. Τέτοια πιάτα είναι καλύτερα διακοσμημένα με διακοσμητικά στοιχεία από απλά προϊόντα. Για παράδειγμα: κλαδιά μιμόζης από πράσινα κρεμμύδια και τριμμένα κρόκους, τουλίπες από ντομάτες, κάλες από φέτες σκληρού τυριού, καρότα και χόρτα.
- Όχι λιγότερο δημοφιλής τρόπος για να παρουσιάσετε μια στρωμένη σαλάτα είναι να την τοποθετήσετε σε ένα διαφανές μπολ σερβιρίσματος. Για παράδειγμα, σε ένα ποτήρι ή σε ένα μικρό πιαλόκ. Και πρόσφατα, οι έμπειροι μαγειρικοί εμπειρογνώμονες πειραματίζονται ολοένα και περισσότερο με την προμήθεια σαλατών σε γυαλιά και γυάλινα βάζα.
- Με λίγη περισσότερη προσπάθεια, μπορείτε να κάνετε ασυνήθιστα στολίδια για μια σαλάτα στις 8 Μαρτίου, με μια ασυνήθιστη προετοιμασία του συστατικού από τις συνταγές του πιάτου. Για παράδειγμα, οι φέτες λαχανικών δεν μπορούν απλώς να αναμειχθούν με το χύμα, αλλά να τυλιχτούν σε φανταχτερά σχήματα και να τοποθετηθούν σε μια τακτοποιημένη σύνθεση.
- Εάν έχετε δωρεάν λαχανικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δοκιμάστε να τα χρησιμοποιήσετε για παρουσίαση. Πώς ακριβώς; Είναι πολύ απλό! Σερβίρετε την ελαφριά εορταστική σαλάτα στο τραπέζι στις 8 Μαρτίου στο μισό της βουλγαρικής πιπεριάς, στα δέρματα μισού πορτοκαλιού, σε ντομάτα κλπ.
- Ακόμα και ο ελαφρύς τεμαχισμός λαχανικών διατροφής μπορεί να είναι κομψός και μοντέρνος για να διακοσμήσει. Για να γίνει αυτό, αρκεί να κόψετε φρέσκα λαχανικά με μακριά μπαρ και βάλτε ένα "μπουκέτο" σε γυάλινο δοχείο με πικάντικη σάλτσα.
- Φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς λουλούδια στις 8 Μαρτίου: οι σαλάτες μπορούν να ετοιμαστούν με τη χρήση νεοσύστατων βιολετί ή απλά να τις διακοσμήσουν με ένα έτοιμο πιάτο. Μια τέτοια διακόσμηση σε ένα πιάτο με ορεκτικό φαγητό δεν θα εκπλήξει μόνο, αλλά θα πρέπει να θυμόμαστε για μεγάλο χρονικό διάστημα από όλους τους επισκέπτες των διακοπών.
- Ο τελευταίος ασυνήθιστος τρόπος εξυπηρέτησης της σαλάτας στο τραπέζι στις 8 Μαρτίου θα βοηθήσει ακόμη και τα συνηθισμένα βινεγκρέτ να γίνουν ορεκτικά και ελκυστικά. Για να γίνει αυτό, τα συστατικά πρέπει να κόβονται στον ίδιο κύβο με τη συνταγή και στη συνέχεια να χύνεται με ένα ντύσιμο και να τεθεί σε ένα πολύχρωμο κύβο.