- Νομισματοκοπείο - 150 γραμμάρια
- Ρίζα τζίντζερ 6 εκ. - 1 τεμάχιο
- Ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι
- Νερό - 1 γυαλί
Έτσι, μόνο 3 συστατικά και νερό είναι όλα που χρειαζόμαστε για την παρασκευή τσαγιού. Σε μια μικρή κατσαρόλλα, βάλτε τη ζάχαρη και το νερό, βράστε. Η ρίζα τζίντζερ, εν τω μεταξύ, κόβεται σε λεπτές φέτες. Όταν το σιρόπι ζάχαρης βράζει - προσθέστε τζίντζερ σε αυτό και βράστε για άλλα 4 λεπτά. Νομισματοκοπείο μεγάλα ψιλοκομμένα ή σχισμένα χέρια. Στο βρασμένο σιρόπι προσθέτουμε ψιλοκομμένο μέντα. Μαγειρεύουμε άλλα 2 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, καλύψτε με ένα καπάκι, πετσέτα και αφήστε να εγχυθεί για 1 ώρα. Μετά από μία ώρα, φιλτράρετε το σιρόπι μέσω ενός λεπτού κόσκινου ή γάζας. Το σιρόπι σίτου χύθηκε σε ένα μικρό βάζο. Στην πραγματικότητα, το σιρόπι είναι έτοιμο και τώρα αρκεί να το αραιώσετε με βραστό νερό (αναλογία 1 μέρος σιροπιού σε 4 μέρη βραστό νερό) ή κρύο νερό (στις ίδιες αναλογίες) για να πάρει ζεστό ή κρύο τσάι, αντίστοιχα. Έτσι φαίνεται το κρύο τσάι με δυόσμο.
Μερίδες: 10-20