Με τη φράση "πουρές κολοκύθας" η πρώτη συσχέτιση που εμφανίζεται στη συνείδηση της πλειοψηφίας σχετίζεται με τα μωρά για τα μωρά. Αυτή είναι πράγματι μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές συμπληρωματικής διατροφής για μικρά παιδιά. Αλλά στην πραγματικότητα, ένας ενήλικος πολτός κολοκύθας με τη μορφή σούπας και γαρνιτούρας δεν είναι λιγότερο χρήσιμο από ό, τι για ένα παιδί. Για παράδειγμα, από την κολοκύθα μπορείτε να μαγειρέψετε μια λεπτή κρέμα σούπα με κρέμα, η οποία θα ικανοποιήσει με την πλούσια γεύση και το λαμπερό χρώμα της. Επιπλέον, μια σαλάτα κολοκύθας με καρότα ή κολοκυθάκια μπορεί να κλείσει για το χειμώνα. Μια τέτοια παραλλαγή του μπιφτέκι κολοκύθας δεν είναι μάταια που ονομάζεται "γλείψιμο δάχτυλα" - ήπια πουρέ πατάτες ιδανικά αραιώνουν το πενιχρό τραπέζι χειμώνα. Από το σημερινό μας άρθρο, όχι μόνο μάθετε πώς να φτιάχνετε τα πιο νόστιμα πατάτες με πούλι, αλλά και να εμπλουτίσετε το μαγειρικό σας θησαυρό με διάφορες βήμα προς βήμα συνταγές αυτού του υποτιμημένου πιάτου.
Γρήγορη και νόστιμη πατάτα που πασπαλίζεται, ως πλάκα - μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία
Γαρνίρισμα κολοκύθας είναι γρήγορη, νόστιμη και πολύ απλή. Αλλά σε αντίθεση με τη συνηθισμένη αναλογία πατάτας, οι πατάτες με πούτσα είναι πολύ πιο πρωτότυπες και φωτεινότερες. Πώς να ετοιμάσετε μια γρήγορη και νόστιμη κολοκύθα κολοκύθα με τη μορφή γαρνιτούρα, μάθετε από τη βήμα-βήμα συνταγή με την παρακάτω φωτογραφία.Απαραίτητα συστατικά για ένα γρήγορο και νόστιμο πουρέ πολτού κολοκύθας, σαν γαρνιτούρα
- κολοκύθα -300 γρ.
- βολβός -1 τεμ.
- δάφνη - 1-2 τεμ.
- αλάτι
- πιπέρι
- αρωματικά βότανα κατά βούληση
Βήμα-βήμα οδηγίες για μια γρήγορη συνταγή για ένα νόστιμο γαρνιτούρα πουρέ κολοκύθας
- Τα πάντα είναι τόσο απλά που το πιο δύσκολο κομμάτι στην προετοιμασία αυτού του πουρριού είναι το προπαρασκευαστικό στάδιο για τον καθαρισμό της κολοκύθας. Καθαρίστε την κολοκύθα και ξεφλουδίστε το και κόψτε το στο μισό. Προσεκτικά καθαρίστε την περίσσεια και κόψτε σε μικρούς κύβους.
- Διαδώστε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα, προσθέστε κρεμμύδια, δάφνη, αλάτι και πιπέρι.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο σκόρδο, αλλά να θυμάστε ότι θα αφήσει τη γεύση του στο ετοιμοπαράδοτο πιάτο. Γεμίστε με νερό και βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
- Μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι για περίπου μισή ώρα.
- Με τα τελικά λαχανικά, αποστραγγίζουμε το μισό υγρό. Αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, αν προστεθούν. Blender επιτυγχάνουμε μια ομοιογενή, παχιά συνεκτικότητα πατάτας. Έγινε!
Πώς να μαγειρέψετε πατάτες πουρέ για κολοκύθες και καρότα - πολύ απλή συνταγή βήμα προς βήμα
Πούλι κολοκύθας είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για τα μωρά. Στην ιδανική περίπτωση, ένα απλό πουρέ πατάτας για τα κολοκυθάκια είναι καλύτερα προετοιμασμένο με ένα επιπλέον λαχανικό, όπως τα καρότα. Στη συνέχεια, η γεύση της συμπληρωματικής τροφής θα είναι πιο ευέλικτη, και η συνέπεια είναι πιο ευχάριστη. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες πουρέ με κολοκύθα και καρότα σε μια πολύ απλή συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω.Βασικά συστατικά για να μαγειρέψετε Puree με κολοκύθα και καρότα
- κολοκύθα -200 γρ.
- καρότα -150 γρ.
- αλάτι
Μια απλή βήμα προς βήμα οδηγίες για το πώς να μαγειρέψουν πατάτες πουρέ από κολοκύθα με καρότα
- Κολοκύθα ξεφλουδίζεται από το φλοιό και τους σπόρους, κόβεται σε μικρά κομμάτια και απλώνεται σε περγαμηνή.
- Ψήστε μια κολοκύθα σε 180 μοίρες για απαλότητα.
- Τα καρότα καθαρίζονται από τη φλούδα και κόβονται σε μικρούς δακτυλίους.
- Γεμίστε καρότο με νερό, λίγο αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.
- Ψημένα κολοκύθα με καρότα αλέθονται μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο ζωμό λαχανικών για πιο υγρή συνοχή.
Απλή πολτοποιημένη πατάτες και κολοκυθάκια - βήμα-βήμα συνταγές γρήγορα και με γούστο
Κολοκύθα και κολοκυθάκια - μια εξαιρετική λαχανική παράθεση για την γρήγορη παρασκευή ενός απλού και ταυτόχρονα νόστιμου πουρέ. Αυτή είναι μια άλλη καλή επιλογή για τα βρεφικά τρόφιμα, τα οποία είναι κατάλληλα για βρέφη. Πώς να μαγειρέψετε απλές πατάτες με κολοκύθα και κολοκυθάκια σε μια βήμα-βήμα συνταγή γρήγορα και νόστιμα περαιτέρω.Βασικά συστατικά για απλές πατάτες με κολοκύθα και κολοκύθι γρήγορα και νόστιμα
- κολοκύθα -150 gr.
- κολοκυθάκια - 100 γρ.
- γάλα - 50 ml.
- νερό 100 ml.
- βούτυρο - 1 κουταλιά.
- πρέζα αλάτι
Βήμα-βήμα οδηγίες για μια απλή συνταγή του κολοκύθας κολοκύθας και κολοκυθάκια γρήγορα και με γούστο
- Κολοκύθια και φλούδες κολοκύθας και σπόροι. Ακόμα και αν το κολοκυθάκι είναι αρκετά νέος και οι σπόροι είναι γαλακτοκομικά για την παρασκευή μωρών, πρέπει ακόμα να κοπούν.
- Κόψτε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους και προσθέστε νερό.
- Αλατίστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμη η κολοκύθα.
- Στη συνέχεια αποστραγγίστε την περίσσεια υγρού και προσθέστε ζεστό γάλα με βούτυρο.
- Αναμείξτε ομοιογενώς με ένα μπλέντερ.
- Επιπλέον, ξεφλουδίστε τις πατάτες μέσω ενός κόσκινου για να επιτύχετε ακόμη πιο τρυφερή συνέπεια για τα μωρά.
Νόστιμη σούπα κρέμας με κρέμα κολοκύθας - απλή συνταγή μαγειρικής βήμα προς βήμα
Πούλι κολοκύθας μπορεί να είναι όχι μόνο μια απαλή γαρνιτούρα και ένα δέλεαρ, αλλά και μια νόστιμη σούπα, για παράδειγμα, με κρέμα. Για παράδειγμα, στην επόμενη απλή συνταγή μαγειρικής, μια νόστιμη σούπα κρέμας με κρέμα κολοκύθας μαγειρεύεται σε ζωμό κοτόπουλου.Βασικά συστατικά για την παρασκευή μιας νόστιμης κρεμώδους σούπας με κρέμα και κολοκύθα
- κολοκύθα -350 γρ.
- κρεμμύδια -1 τεμ.
- φιλέτο κοτόπουλου - 100 γρ.
- καρότα -1 τεμ.
- κρέμα - 150 ml.
- αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε
Βήμα-βήμα οδηγίες για την παρασκευή ενός νόστιμου σούπας-πουρέ με κρέμα κολοκύθας
- Μαγειρεύουμε ζωμό από φιλέτα και κρεμμύδια. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση, για παράδειγμα, φύλλα δάφνης και σκόρδο.
- Όταν το ζωμό είναι έτοιμο, βγάζουμε το κρέας και βγάζουμε το βολβό. Κόβουμε το χοιρινό κοτόπουλο.
- Ξεχωριστά μαγειρέψτε μια αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη κολοκύθα. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε σε αυτό κύκλους καρότων.
- Με τα τελικά λαχανικά, στραγγίστε όλο το νερό, προσθέστε λίγο ζωμό και κρέας.
- Ρίξτε τη κρέμα και βάλτε το μπλέντερ με ένα παχύ και τρυφερό λείο.
Λεπτή σούπα κολοκύθας με πατάτες - συνταγές μαγειρέματος βήμα προς βήμα
Η λεπτής και αρωματική σούπα κολοκύθας με την προσθήκη πατάτας απολαμβάνει επίσης σταθερή δημοτικότητα με τους γκουρμέ. Αυτή η έκδοση του πρώτου πιάτου προετοιμάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί ιδιαίτερα ταλέντα και ικανότητες στο μαγείρεμα. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να μαγειρέψετε μια τρυφερή σούπα με πατάτες και κολοκύθα.Απαραίτητα συστατικά για μια τρυφερή σούπα κολοκύθας με πατάτες
- κολοκύθα - 0, 5 κιλά
- πατάτες - 3-4 τεμ.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.
- σκόρδο-2 καραμέλες
- κρέμα γάλακτος - 100 ml
- μαύρο πιπέρι
- φυτικό λάδι για φρύξη
- αλάτι
Βήμα-βήμα οδηγίες για την παραγωγή του πιο τρυφερού σούπας-πουρέ από κολοκύθα και πατάτες
- Πατάτες και φλούδες κολοκύθας και κόβουμε σε κύβους. Βράζετε μέχρι να μαλακώσετε σε αλατισμένο νερό.
- Σε ένα τηγάνι με το φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα μέχρι να φως χρυσή.
- Προσθέστε το σπασμένο σκόρδο και βάλτε το κάτω από ένα καπάκι με κρεμμύδια για 1 λεπτό.
- Με τα έτοιμα λαχανικά, ρίχνουμε όλο το υγρό και συνθλίβουμε την κρούστα για τις πατάτες.
- Προσθέστε το ψητό και το κρέμα, το χτυπημένο μπλέντερ μέχρι να λείψει και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Καλά αυτή η σούπα έρχεται με χόρτα και αιχμηρά σπιτικά κρουτόν.
Γλυκό πουρέ από μήλα και κολοκύθα για ένα παιδί - απλή συνταγή βήμα προς βήμα
Εάν το μωρό σας έχει αφήσει βρεφική ηλικία πριν από πολύ καιρό και το τροφοδοτεί με χρήσιμο πολτό λαχανικών είναι σχεδόν αδύνατο, συνιστούμε να ακολουθήσετε την ακόλουθη συνταγή βήμα προς βήμα. Ο γλυκός πουρέ από μήλα και κολοκύθες είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει όχι μόνο το παιδί αλλά και τον ενήλικα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες και τάρτα άμμου. Πώς να φτιάξετε γλυκά μήλα και πουρέ κολοκύθας για ένα παιδί με μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω.Απαραίτητα συστατικά για τα γλυκά μήλα και το πιπέρι κολοκύθας για το μωρό
- κολοκύθα - 400 γρ.
- μήλα - 3 τεμ.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- κρέμα γάλακτος - 100 ml.
- κρέμα γάλακτος και καρύδια για διακόσμηση
Βήμα-βήμα οδηγίες για μια απλή συνταγή γλυκού πατάτας πουρέ με κολοκύθα και μήλα για ένα παιδί
- Κολοκύθα και τα μήλα είναι ξεφλουδισμένα και ξεφλουδισμένα.
- Κόβουμε σε μεγάλες φέτες και απλώνουμε σε αλουμινόχαρτο. Ψήστε σε 180 μοίρες μέχρι να ψηθούν.
- Διαδώστε την ψημένη κολοκύθα και τα μήλα σε ένα άνετο πιάτο, ρίξτε την κρέμα και προσθέστε τη ζάχαρη.
- Βάλτε τη μάζα μέχρι να μαλακώσει.
- Απευθυνόμαστε στον σχεδιασμό μιας τροφοδοσίας στο στόμα, η οποία σίγουρα δεν θα αφήσει αδιάφορη slasten. Βάλτε ένα στρώμα πουρέ κολοκύθας-μήλου σε μια διαφανή kremanka.
- Κορυφή σχηματίζουν ένα στρώμα κτυπημένης κρέμας. Στη συνέχεια, ρίχνουμε απαλά ένα άλλο στρώμα κολοκύθας, και πάλι κρέμεται.
- Διακοσμούμε το επιδόρπιο με ψιλοκομμένα καρύδια.
Πώς να μαγειρέψετε πατάτες πολτοποιημένες για χειμερινές συνταγές "Γλείψιμο των δακτύλων", βήμα προς βήμα
Όλες οι πιο νόστιμες συνταγές συχνά διαφέρουν απλά. Εδώ είναι η επόμενη έκδοση του κουταλιού της κολοκύθας, η οποία μπορεί να μαγειρευτεί για το χειμώνα, με το όνομα "γλείψιμο δάχτυλα" γίνεται απλά πουθενά. Με την ευκαιρία, μπορείτε να προετοιμάσετε αυτά τα πούλια όχι μόνο στις τράπεζες, όπως αναφέρεται στη συνταγή, αλλά και κατεψυγμένα σε πακέτα και ακόμη και πάγος μορφές. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να φτιάξετε γεμιστές πατάτες κολοκύθας για το χειμώνα σύμφωνα με τη συνταγή "Γλείψιμο των δακτύλων".Βασικά συστατικά για να κάνουν Puree κολοκύθα για το χειμώνα "δάχτυλα Lick"
- κολοκύθα
Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε ένα κουφέτο κολοκύθας "Γλείψιμο δάχτυλων" για το χειμώνα
- Όλα είναι πολύ απλά: καθαρίζουμε την κολοκύθα από τους σπόρους και τη φλούδα. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
- Τοποθετήστε την κολοκύθα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Από την κορυφή καλύπτουμε με ένα ακόμα στρώμα φύλλου και σφραγίζουμε τις άκρες σφραγισμένες.
- Ψήστε μια κολοκύθα για μια ώρα σε έναν προθερμασμένο φούρνο.
- Με την τελική κολοκύθα, συγχωνεύστε την περίσσεια υγρού και ψήνετε για άλλα 10 λεπτά, χωρίς όμως το ανώτερο στρώμα του φύλλου.
- Μετατοπίζουμε την κολοκύθα σε ένα βολικό δοχείο για την άλεση και το μείγμα του μπλέντερ με ένα μπλέντερ.
- Συσκευάζουμε ζεστό πουρέ κολοκύθας σε δοχεία. Πρέπει να είναι στεγνά και αποστειρωμένα. Τον σφραγίζουμε με στείρα καπάκια και το γυρίζουμε μέχρι να κρυώσει.