Πώς να κόψετε ανανά

Με τον τρόπο της εξωτικής: ασυνήθιστα πράγματα, σπάνια βρίσκονται στα ράφια των προϊόντων διατροφής. Ποιο είναι το ενδιαφέρον; Οι άνθρωποι αναζητούν νέες αισθήσεις, άγνωστες γεύσεις στα τρόφιμα και άλλες προσωπικές ανακαλύψεις.

Πολλές νοικοκυρές θέλουν να εκπλήξουν τους συγγενείς και τους συγγενείς τους με μια ασυνήθιστη συνταγή. Σε αναζήτηση μη τυποποιημένων λύσεων, σπάζουν πολλά βιβλία και σελίδες στο πρόγραμμα περιήγησης. Μόλις βρεθεί - ξοδεύετε πολύ χρόνο για να βρείτε συστατικά μη τυποποιημένων πιάτων σε παντοπωλεία. Το πρόβλημα είναι περίπλοκο και, δυστυχώς, πολύ λίγοι άνθρωποι το αντιμετωπίζουν. Αν υπήρχε μόνο ένας άνθρωπος που την κατάλληλη στιγμή πρότεινε ότι νόστιμα και όμορφα πιάτα μπορεί να είναι με τα πιο κοινά συστατικά. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωτότυπο πιάτο, ακόμα κι αν είναι ένα συνηθισμένο κόψιμο στο τραπέζι. Εδώ, για παράδειγμα, ανανά. Μόλις ένας καρπός, πράγματι, ήταν σπανιότατο και πολύ εξωτικό. Η πρόσβαση σε αυτό θα μπορούσε να γίνει μόνο πραγματική "αστική". Και τώρα τι; Σε κάθε τμήμα φρούτων, μπορούμε να βρούμε αυτό το γοητευτικό καρπό. Ο όμορφος ανανάς μπορεί να είναι μια εξαιρετική διακόσμηση του εορταστικού πίνακα. Αλλά εδώ υπάρχει ένα πρόβλημα: πώς να κοπεί ανανά όμορφα; Στην πραγματικότητα, τίποτα δεν είναι ευκολότερο! Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε αρκετούς τρόπους πώς μπορείτε να κόψετε ανανά σε ένα εορταστικό τραπέζι και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας.

Τρόποι κοπής ανανά

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία παραλλαγών στο θέμα "πόσο όμορφη είναι να κόψετε ανανά σε ένα εορταστικό τραπέζι". Έχουμε πάρει για σας αρκετές από αυτές. Τι στυλ κοπής είναι καλύτερο - εξαρτάται από εσάς! Ωστόσο, προτού γυρίσουμε στις μεθόδους, θα ήθελα να αφήσω κάποιες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα πάντα σωστά:

• Μην κόβετε το φρούτο την ημέρα πριν από το προγραμματισμένο συμβάν. Είναι καλύτερα να αφήσετε τον ανανά πριν φτάσουν οι φιλοξενούμενοι. Σε 15-20 λεπτά, την προετοιμάστε. Έτσι ο ανανάς θα είναι το πιο ζουμερό και γλυκό.
• Εάν έχετε προσπαθήσει ποτέ να ξεφλουδίσετε ή να κόψετε ανανά, ξέρετε ότι δεν είναι τόσο εύκολο. Η σάρκα του καρπού είναι μάλλον χονδροειδής και άκαμπτη. Για να αντιμετωπίσετε τον ανανά, είναι απαραίτητο να ακονίσετε πολύ προσεκτικά το μαχαίρι.
• Μετά το κόψιμο της φλούδας των φρούτων, μπορείτε να δείτε καφέ "μάτια" πάνω στον πολτό, όπως οι εγκλείσεις στις πατάτες. Θα χρειαστεί να αποκοπεί. Πρώτον, καταστρέφουν την εμφάνιση του ανανά. Δεύτερον, μπορούν να επηρεάσουν την πολύ εκλεπτυσμένη γεύση του καρπού.
• Πιθανότατα έχετε δώσει προσοχή στον στερεό πυρήνα του ανανά. Δεν είναι κατάλληλο για χρήση, οπότε είναι επίσης καλύτερο να το κόψετε με ένα μαχαίρι.
• Τέλος, θα ήθελα να δώσω συμβουλές όχι τόσο για το μαγείρεμα όσο για την κατανάλωση ανανά. Μην τρώτε πολύ πολτό φρούτων. Στο στόμα είναι δυσάρεστο τσούξιμο, από το οποίο δεν θα είναι τόσο εύκολο να το ξεφορτωθείτε.

Τώρα είναι η στιγμή να προχωρήσουμε στους τρόπους κοπής.

1 τρόπος

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πούμε ότι πρέπει να εργαστούμε: ένα ζευγάρι μαχαίρια (ένα μεγάλο και κοφτερό για καθαρισμό, ένα άλλο μικρότερο, για να κόβει τα μάτια από τον πολτό του ανανά), το ξύλο κοπής και ένα όμορφο πιάτο για διακόσμηση. Βήμα 1: Απαιτείται πρώτα να κόψετε την άκρη. Κομμάτι ανανά με πράσινα φύλλα κομμένα με αιχμηρό μαχαίρι.

Βήμα 2: Τώρα πρέπει να αφαιρέσετε τον ανανά από τη φλούδα. Σας συμβουλεύουμε να περικόψετε, αλλά όχι απέναντι. Από πάνω προς τα κάτω κόψτε το καυλωμένο μέρος του ανανά. Ξεφλουδίστε τη φλούδα.

Βήμα 3: Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, πρέπει να αφαιρέσετε τα "μάτια" που μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και τον τύπο του προϊόντος. Οι εργασίες θα πρέπει να γίνονται με ένα μικρό μαχαίρι. Και εδώ υπάρχει ένα μικρό snag. Αφαιρέστε τα "μάτια" δεν είναι ο τρόπος που το κάναμε αυτό με πατάτες. Για να το καθαρίσετε είναι απαραίτητο σε μια διαγώνιο, κόβοντας τα πλάγια. Αποδεικνύεται ένα είδος σπιράλ.

Βήμα 4: Καθαρίστε από το σύνολο της περίσσειας φρούτων διαιρέστε στα μισά.

Βήμα 5: Η σκληρή μέση πρέπει να αφαιρεθεί. Τον κόψτε προσεκτικά με ένα μαχαίρι, χωρίς να αγγίξετε τη σάρκα.

6 βήμα: Τώρα διαιρέστε τα μισά του ανανά σε 2 μέρη με τον ίδιο τρόπο. Αποδεικνύεται ένα αρκετά ενδιαφέρον σχέδιο, ωστόσο, η ιδέα είναι διαφορετική.

Βήμα 7: Βέβαια, μπορείτε να αφήσετε τα τεταρτημόρια με τέτοια στρώματα ή να τα κόψετε έτσι ώστε να παραμένει ένα όμορφο μοτίβο. Προτείνουμε την κοπή της σπείρας σε μικρούς κύβους. Τα κομμάτια του ανανά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα από τα συστατικά του καναπέ. Θα είναι πολύ νόστιμο αν συνδυάσετε ανανά με άλλα φρούτα ή μούρα.

2 τρόπο

Η δεύτερη μέθοδος είναι ακόμη πιο απλή από την πρώτη. Η τεχνολογία είναι περίπου η ίδια. Η διαφορά είναι ότι με αυτό τον τρόπο τα κομμάτια του ανανά θα είναι μεγαλύτερα. Βήμα 1: Τα πάντα είναι όπως συμβαίνει εδώ. Κόψτε την κορυφή του καρπού μαζί με τα πράσινα.

Για τη σημείωση! Αν είναι δύσκολο να χειριστείτε ανανά (κρατήστε το κατά τον καθαρισμό), μπορείτε να δοκιμάσετε να κόψετε το καπέλο στο τέλος του καθαρισμού. Σε αυτή την περίπτωση, θα είστε σε θέση να κρατήσει πιο άνετα τα φρούτα για τα φύλλα του.

Βήμα 2: Τέλος, καθαρίζουμε τη βάση από τη φλούδα χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο (από πάνω προς τα κάτω). Προσπαθήστε να κόψετε όσο το δυνατόν λιγότερο τον πολτό. Αφαιρούμε τα ανεπιθύμητα "μάτια". Τους κόψτε προσεκτικά με ένα μικρό μαχαίρι.

Βήμα 3: Διαχωρίστε τον ανανά σε 4 μέρη. Κόβουμε το κέντρο του καρπού. Στη συνέχεια, δουλέψτε μόνο τη φαντασία σας. Μπορείτε να κόψετε ακριβώς τον ανανά με ένα τέταρτο του κύκλου, και είναι καλύτερο να πειραματιστείτε με την ίδια την ερωμένη. Αποδεικνύεται όμορφο τεμαχισμό. Είμαστε σίγουροι ότι θα έχετε ενδιαφέρουσες ιδέες για την κοπή και τη διακόσμηση, τις οποίες μπορείτε εύκολα να συνειδητοποιήσετε!

3 τρόπο

Αυτή η μέθοδος βασίζεται πλήρως στο προηγούμενο. Η μόνη διαφορά είναι ότι στην αρχή πρέπει να κόψετε τον ανανά στο μισό.

Ένα μέρος του φρούτου αναβάλλεται (το ένα με τα πράσινα). Από την άλλη πλευρά, δουλεύουμε με τον ίδιο τρόπο που περιγράψαμε στην προηγούμενη μέθοδο. Κόψτε το αποφλοιωμένο μισό σε κύβους. Κόβουμε τη σάρκα από το μισό και το κόβουμε σε κύβους. Αποδεικνύεται ότι μια τέτοια ομορφιά - ένα καλάθι ανανά!

Για τη σημείωση! Οι τεμαχισμένοι κύβοι ανανά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σαλάτα ή καναπέ. Το καλάθι με μισό ανανά θα φανεί πολύ πρωτότυπο με τη μορφή ενός πιάτου για άλλα φρούτα ή, για παράδειγμα, σαλάτα.

Όλα εξαρτώνται μόνο από τη φαντασία της οικοδέσποινας. Οι επιλογές για το ψήσιμο του ανανά είναι ατελείωτες. Το κύριο πράγμα είναι ότι το μαγείρεμα είναι μια ευχαρίστηση. Έμπνευση για εσάς και νόστιμα πιάτα!

Βίντεο: πώς να κόψετε όμορφα τον ανανά σε ένα εορταστικό τραπέζι