Σε πιο σύνθετες συνταγές, τα χόρτα αναμιγνύονται μεταξύ τους. Μην φοβάστε να ψάξετε οι ίδιοι αυτοί οι συνδυασμοί, πειραματιστείτε! Για να βεβαιωθείτε ότι τα βότανα συνδυάζονται, πάρτε το καθένα από το φύλλο, τρίψτε τα μαζί στο χέρι σας και μυρίστε: αν εναρμονιστούν ο ένας με τον άλλο με τη μυρωδιά, τότε στο τσάι σίγουρα θα «πάρουν μαζί». Τα τσάι από βότανα μπορούν να πιουν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και κάθε μέρα. Αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες (όχι περισσότερο από δύο φλιτζάνια) και όχι "δεμένα" σε ένα φυτό. Σχεδόν ο καθένας έχει όχι μόνο τη γεύση και το άρωμά του, αλλά και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Εάν το χρησιμοποιείτε κάθε μέρα, είναι πιθανό να υποβληθεί σε «υπερβολική δόση». Πώς να ετοιμάσετε το τσάι με βότανα, ανακαλύψτε στο άρθρο με θέμα «Πώς να τρώτε σωστά το τσάι με βότανα».
Jasmine
Για να πάρει για τα φύλλα τσαγιού: πέταλα λουλουδιών (ξηρό ή φρέσκο, ελαφρώς podvyahlennye) - ίσως, αυτό είναι το πιο δημοφιλές αρωματικό πρόσθετο, το οποίο συνδυάζεται τέλεια με οποιοδήποτε είδος τσαγιού (μαύρο, λευκό, πράσινο, κόκκινο). Μπόνους: αυτό το φυτό μετριάζει τα νεύρα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, ανακουφίζει από την κόπωση. Ανακατέψτε τα πέταλα γιασεμιού με την παρασκευή πράσινου τσαγιού σε αναλογία από ένα έως πέντε και βράστε με πολύ ζεστό αλλά όχι βραστό νερό. Αφήστε να σταματήσετε για 1-5 λεπτά (αν υπερπηδήσετε - το ποτό θα αποδειχθεί πικρό). Πιείτε ζεστό.
Φράουλες
Πάρτε για ζυθοποιία: τα μούρα και τα νεαρά φύλλα. Μπόνους: Τα ποτά φράουλας είναι πλούσια σε βιταμίνες και σβήνουν απόλυτα τη δίψα σας. Πώς να μαγειρέψετε; Μπλέ μαύρο τσάι. Προσθέστε σε αυτό μερικά φύλλα φράουλας, χωρίστε 4 φλιτζάνια και δροσερό. Ένα φλιτζάνι μούρα φράουλας γειώνεται σε ένα μπλέντερ και σκουπίστε σε μια κανάτα μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε τσάι, 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη, 50 ml χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά για να επιτραπεί η ζάχαρη να διαλύσει τελείως. Σερβίρετε με πάγο.
Cilantro (κόλιαντρο)
Πάρτε για ζυθοποιία: φρέσκα φύλλα ή αποξηραμένους σπόρους. Ανακουφίζει από σπασμούς και πόνους στα έντερα, μειώνει το πρήξιμο. Πώς να μαγειρέψετε; Δύο κουτάλια σπόρων τριμμένο κόλιανδρο, ετοιμάστε ένα φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αφήστε το να μαγειρέψει, να στραγγίξετε και να δοκιμάσετε με ζάχαρη ή μέλι.
Κήπος με βατόμουρο
Πάρτε για τα φύλλα τσαγιού: τα φύλλα και επιπλέον - μούρα. Μπόνους: μια τέτοια συγκόλληση είναι ένα ελιξίριο ομορφιάς για το δέρμα και τα μαλλιά, αφού το βατόμουρο περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών (Α, Β, C, Ε), σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο ... Πώς να μαγειρέψετε; Σε ένα μικρό βραστήρα, προετοιμάστε πράσινο ή μαύρο τσάι. Όταν είναι εγχυμένο, προσθέστε 5-10 φύλλα σμέουρων και αφήστε για λίγο περισσότερο. Προτού να ρίξετε τσάι στα κύπελλα, μπορείτε να βάλετε μερικά μούρα σε κάθε ένα και ελαφρώς τους ζυμώνετε.
Melissa officinalis
Πάρτε για φύλλα τσαγιού: φύλλα και νέους βλαστούς. Μπόνους: Η Melissa καταπραΰνει και ανακουφίζει τον πόνο - κεφαλαλγία και πονόδοντο. Πώς να μαγειρέψετε; Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας λεμονιάς φαλακρός φύλλα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λουλούδια λεβάντας, ρίξτε σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε 500 ml κρύου νερού και αφήστε να σταθεί για μια ώρα. Στη συνέχεια, φέρετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει. Αφαιρέστε από την πλάκα, προσθέστε φρεσκοτριμμένο χυμό πορτοκαλιού 1/2. Μετά από 5 λεπτά στέλεχος και γλυκιά γεύση.
Μέντα
Πάρτε για τη ζυθοποιία: φύλλα, λουλούδια, τρυφερές κορυφές ενός φυτού. Μπόνους: ανακουφίζει από το άγχος, βελτιώνει την πέψη, αναζωογονεί και αναζωογονεί την αναπνοή. Πώς να μαγειρέψετε; Κόψτε τη φλούδα των 2 λεμονιών και κόψτε τα σε μικρές λωρίδες, προσθέστε 2 κουταλιές φρέσκες φύλλα δυόσμου και όλοι μαζί βράστε 500 ml βραστό νερό. Αφήνουμε να σταθεί για τουλάχιστον 5 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται και ψύχεται για αρκετές ώρες. Εάν είναι επιθυμητό, στέλεχος. Ρίχνουμε σε μια κανάτα, σερβίρουμε με πάγο.
Τριαντάφυλλο
Πάρτε για συγκόλληση: τα πέταλα είναι φρέσκα ή αποξηραμένα. Μπόνους: το άρωμα του ροζ τσαγιού χαλαρώνει και δημιουργεί μια ρομαντική διάθεση. Πώς να μαγειρέψετε; Προσθέστε στη συγκόλληση με ρυθμό: 1 κουταλάκι του γλυκού. πέταλα στο κύπελλο. Ή βράστε με χαμομήλι, βάζοντας μισό φλιτζάνι φρέσκα ροδοπέταλα στον βραστήρα με ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα λουλούδια χαμομηλιού, ένα ραβδί κανέλας και ½ κουταλάκι του γλυκού φλούδα πορτοκαλιού. Ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά. Ζεστό γλυκό με μέλι, αν το επιθυμείτε. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Χαμομήλι officinalis
Πάρτε για φύλλα τσαγιού: αποξηραμένα λουλούδια, αλλά μπορείτε επίσης νωπά. Μπόνους: βοηθά με τις πεπτικές διαταραχές, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη. Πώς να μαγειρέψετε; Ζεσταίνετε την τσαγιέρα ξεπλένοντάς την με βραστό νερό. Βάλτε μερικές λεπτές φέτες μήλου σε αυτό και συντρίψτε το με ένα κουτάλι. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l. φρέσκα λουλούδια χαμομηλιού και μέντα, 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού, ρίξτε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, καλύψτε και αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά. Στέλεχος, προσθέστε το μέλι για να δοκιμάσετε.
Μαύρη σταφίδα
Πάρτε για φύλλα τσαγιού: τα νέα φύλλα και τα μούρα. Μπόνους: βοηθάει στο κρυολόγημα, διεγείρει την πέψη, μειώνει το πρήξιμο. Πώς να μαγειρέψετε; 10 φύλλα ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο, ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και επιμείνετε για 20-30 λεπτά. Για να γίνει το τσάι ακόμη πιο αρωματικό, το νερό για το βρασμένο όσο το δυνατόν περισσότερο με κλαδιά λεπτής σταφίδας χωρίς φύλλα.
Μήλα
Πάρτε για τη ζυθοποιία: φρούτα, καλύτερα όλοι όξινο ή γλυκό και ξινό. Μπόνους: μαλακώνει τον πόνο στον λαιμό, βήχας, μειώνει την κραταιότητα. Πώς να μαγειρέψετε; Ένα μεγάλο μήλο, χωρίς καθαρισμό, κόψτε το μισό, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε φέτες. Βάλτε την τσαγιέρα μαζί με 2 κουταλιές της σούπας. l. μέντα και 2 αστερίσκους γαρίφαλων. Ρίξτε βραστό νερό και επιμείνετε 5-6 λεπτά (μπορείτε και πολλά άλλα, αλλά στην περίπτωση αυτή η γεύση της έγχυσης θα κυριαρχήσει στο γαρύφαλλο). Πιείτε ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη. Τώρα ξέρουμε πώς να τρώμε καλά το τσάι με βότανα.