Γνωστοί κανόνες
Αγοράστε προϊόντα σε εμπορικά κέντρα πρέπει να είναι ταυτόχρονα για μια εβδομάδα. Δημιουργήστε μια λίστα με τα προϊόντα, τηρείτε την με σαφήνεια και χωρίς επιείκεια. Για δύο ταξίδια στο κατάστημα τις Κυριακές, μπορείτε εύκολα να καθορίσετε τι συνήθως περιλαμβάνεται στην εβδομαδιαία διατροφή. Έτσι, μπορείτε να αποφύγετε τους πειρασμούς και να μην αγοράζετε λιχουδιές που δεν χρειάζονται ούτε το πορτοφόλι σας ούτε το στομάχι σας. Πηγαίνετε στο κατάστημα που χρειάζεστε με ένα συγκεκριμένο ποσό.
Τώρα για το κρέας
Οι γυναίκες χρησιμοποιούνται για την αγορά έτοιμων ημικατεργασμένων προϊόντων στο κατάστημα λόγω απασχόλησης. Σε ημικατεργασμένα προϊόντα αποθήκης, πολλές γεύσεις, συντηρητικά, φυτικές πρωτεΐνες και ημικατεργασμένα προϊόντα υψηλής ποιότητας είναι πολύ ακριβά. Μην εκπλαγείτε, αλλά θα είναι φθηνότερο να αγοράζετε νωπό κρέας σε ένα ελεγχόμενο κατάστημα ή στην αγορά, να περάσετε 30 λεπτά από το χρόνο σας, να κάνετε κεφτεδάκια, ρολά λάχανου, ζυμαρικά από το παρασκευασμένο σπιτικό κρέας και να τα γεμίσετε με καταψύκτη. Αρκετά για τον επόμενο μήνα. Και αν προσθέσετε την ίδια ποσότητα κοτόπουλου στο γέμισμα κρέατος, θα κάνει το γέμισμα πιο νόστιμο και τρυφερό και φθηνότερο.
Κοτόπουλο
Για την καλύτερη εξυπηρέτησή μας, τα καταστήματα πωλούν ξεχωριστά στήθη κοτόπουλου, ζαμπόν, μηρούς και γούνες. Το έφεραν από το κατάστημα - και σε μια κατσαρόλα. Και παίρνετε και αγοράζετε στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ μερικά κοτόπουλα κοτόπουλων και ολόκληρα κοτόπουλα και θα χωρίζουν τα σπίτια τους. Στη συνέχεια, περίπου το 20% του κόστους θα παραμείνει στο πορτοφόλι σας. Μην ξεχνάτε, πριν τα πετάξετε στην κατάψυξη, να τακτοποιήσετε και να τακτοποιήσετε το ήδη χωρισμένο κοτόπουλο σε πακέτα. Σε κάθε συσκευασία, σημειώστε τι είναι στη συσκευασία, η ημερομηνία συσκευασίας θα σας πει πότε πρέπει να μαγειρέψετε το κοτόπουλο. Στη ψημένη μορφή, οι μηροί και οι φτερούγες είναι πολύ νόστιμα, τα φιλέτα θα πάνε στα δεύτερα πιάτα, οι σάλτσες πηγαίνουν στη σούπα, και από τις πλάτες κοτόπουλου, περιττές και οστεώδεις, θα γίνει πλούσιο και αρωματικό ζωμό κοτόπουλου.
Σούπες
Δεν είναι απαραίτητο να βράζουμε τη σούπα από ένα ολόκληρο κομμάτι κρέατος, ας θυμηθούμε πώς οι γιαγιάδες ετοιμάζαν σούπες. Θα αγοράσουμε οστά χοιρινού κρέατος και βοείου κρέατος και θα προσθέσουμε βραστό κοτόπουλο στο μαγειρεμένο ζωμό. Η σούπα θα είναι πλούσια και δεν θα αφήσει τη θέση της σε ένα ζωμό κρέατος. Η ίδια μέθοδος μπορεί να εφαρμοστεί και σε μαγειρευτά λάχανα, πατάτες, πιλάφι. Εάν προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αρνιού, βοδιού ή χοιρινού κρέατος στο φιλέτο κοτόπουλου, αυτό θα βελτιώσει τη γεύση του παρασκευασμένου πιάτου. Αποδεικνύεται ότι προετοιμάζεται ένα πιάτο από ένα κιλό καθαρού κρέατος.
Ψάρια
Είναι φθηνότερο από το κρέας, φυσικά, εάν δεν είναι πέστροφα, σολομός ή σολομός. Και το σώμα θα φέρει πολλά οφέλη με τη μορφή ορυκτών και πρωτεϊνών. Από λευκά φθηνά ψάρια - μερλούκιο, μπακαλιάρος, μουστάρδα, μπακαλιάρος, μπορείτε να μαγειρέψετε τα ψάρια και τα ψάρια. Μην παρακάμψετε το ροζ σολομό, θα αντικαταστήσει τις μπριζόλες από το ακριβό νορβηγικό σολομό. Οι κονσέρβες, που αγοράζονται λόγω της εξοικονόμησης χρόνου και της ευκολίας, μπορούν να γίνουν χωρίς δυσκολία από σκουμπρί ή ρέγγα, αφού αγόρασαν προηγουμένως κατεψυγμένα φρέσκα ψάρια.
Ως επιτραπέζιο κοτόπουλο, εκτός από τις κοινές πατάτες και ζυμαρικά, μπορούν να σερβιριστούν όσπρια ή δημητριακά. Για μια αλλαγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο λαχανικών. Με το κρέας, το λάχανο συνδυάζεται θαυμάσια σε όλες τις μορφές του. Όλα τα λαχανικά αγοράζονται από την εποχή. Είναι κερδοφόρο να αγοράζετε τεύτλα, κρεμμύδια, πατάτες το φθινόπωρο σε παζάρια. Αυτά τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για ένα ολόκληρο έτος. Από τα ραπανάκια, τα καρότα, τα τεύτλα, το λάχανο είναι δυνατόν να προετοιμαστούν ασυνήθιστες και εκλεπτυσμένες σαλάτες, θα γίνουν μια πραγματική διακόσμηση στο εορταστικό τραπέζι. Και πόσο περιέχουν βιταμίνες.
Την εποχή που πρέπει να αγοράσετε φρούτα και μούρα, κατά την ωρίμασή τους έχουν περισσότερες βιταμίνες. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα από μούρα, τότε δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρήματα για τις εισαγόμενες μαρμελάδες και μαρμελάδες. Ορισμένα μούρα μπορούν να καταψυχθούν στο ψυγείο. Από αυτά, μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ και κομπόστες που θα εμπλουτίσουν τη διατροφή των βιταμινών. Κατεψυγμένα μούρα καλά τοποθετημένα σε γλυκά αρτοσκευάσματα. Ένα κέικ με σμέουρα ή κεράσια θα συλλέξει για το βράδυ τσάι όλη την οικογένεια. Αυτές οι ελάχιστες αρχές οικιακής φροντίδας και αγοράς προϊόντων θα αποφέρουν ουσιαστικές οικονομίες στον οικογενειακό προϋπολογισμό σας.
Φυσικά σε κάθε οικογένεια, υπάρχουν δικές τους παραγγελίες, γεύσεις και το καθένα λειτουργεί όπως είναι βολικό γι 'αυτόν. Αλλά μερικές από αυτές τις συμβουλές, οι οποίες δεν έχουν εφευρεθεί, αλλά δοκιμάζονται για τον εαυτό τους, μπορεί να είναι χρήσιμες σε κάποιον.