- Λάχανο - 300 γραμμάρια
- Ραπανάκι - 100 γραμμάρια
- Αγγούρι - 3 τεμάχια
- Λεμόνι - 0,5 τεμάχια
Για να κάνετε μια σαλάτα λάχανο και ραπανάκια στο σπίτι, δεν χρειάζεται πολλή δουλειά - αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Αλήθεια, τρώγονται ακόμα πιο γρήγορα :) Τα οφέλη μιας τέτοιας σαλάτας είναι ανεκτίμητη τόσο για ενήλικες και παιδιά, χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες σε αυτό - μια δεκάρα δωδεκάδα. Επομένως - μην χάσετε χρόνο και προετοιμαστείτε, μέχρι την εποχή. Συνταγή: 1. Πρώτα απ 'όλα, φέτες λάχανο, και mnem για λίγο με τα χέρια σας, αν είναι ακόμα σκληρό. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας. 2. Κόψτε το ραπανάκι και κόψτε το από τα μοσχεύματα και στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές φέτες ή κύβους, φέτες, στους οποίους είναι ήδη πιο βολικό. 3. Κάντε το ίδιο με τα αγγούρια. Αν έχετε παλιά λαχανικά με παχιά επιδερμίδα και πικρία, απλά τα ξεφλουδίζετε με ένα μαχαίρι χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή ή μαχαίρι πατάτας. Κόβουμε τον ίδιο τρόπο με το ραπανάκι. 4. Ανακατέψτε τα συστατικά και ανακατέψτε καλά. Το λεμόνι κόβεται σε δύο μισά, μετά από το οποίο ένα από αυτά είναι κομμένο σε μπλέντερ ή κόβεται σε λεπτές φέτες με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια μαζί με το χυμό που απελευθερώθηκε κατά τη διαδικασία κοπής θα προσθέσουμε στο μπολ με τη μελλοντική μας σαλάτα. 5. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση και, αν θέλετε, μπαχαρικά και βότανα. Το μόνο που μας μένει τώρα είναι να περιμένουμε λίγα λεπτά για να απολαύσετε τη σαλάτα με την ξινή χυμό από το λεμόνι. Έγινε!
Μερίδες: 3-4