Θρεπτικά και θρεπτικά ζυμαρικά Σταθερά, θρεπτικά ζυμαρικά με χρήσιμο μπρόκολο, ζουμερές ντομάτες και νόστιμο καπνιστό μπέικον. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται πολύ απλά, αλλά μπορεί εύκολα να γίνει το αγαπημένο σας, ειδικά αν σας αρέσει το μπρόκολο! Οι κύριες γεύσεις δίνουν το καπνιστό μπέικον και το σκόρδο, οι ντομάτες προσθέτουν ένα ζουμερό πιάτο, αλλά ο κύριος ρόλος σε αυτό το πιάτο παίζεται από το μπρόκολο - χάρη σε αυτό το πιάτο φαίνεται λαμπερό, όμορφο και επίσης γίνεται βιταμίνη και χρήσιμο!
Συστατικά:- Conquellette 300 g
- Χοιρινό που καπνίζεται 200 g
- Ντομάτες 6 τεμ.
- Μοσχολέγιο 200 γρ
- Σκόρδο 2 σκελίδες
- Θυμάρι (Θυμάρι) στεγνό 1 g
- Αλάτι 2 κουτ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 0,5 κουτ.
- Ελαιόλαδο 50 ml
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε τη συνταγή, θα χρειαστούμε: ζυμαρικά υπό μορφή μικρών κελυφών, broccoli, μη μεγάλες ντομάτες, σκόρδο, καπνιστό μπέικον, ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, θυμάρι.
- Βήμα 2 Αποσυναρμολογούμε το μπρόκολο στην ταξιανθία.
- Βήμα 3 Ξεπλύνετε και ρίξτε σε βραστό αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά. Παράλληλα, βάζουμε τα ζυμαρικά, προσθέτοντας λίγο νερό.
- Βήμα 4 Στραγγίστε το νερό και μετατοπίστε αμέσως το τελειωμένο μπρόκολο σε κρύο νερό, ώστε το λάχανο να μην χάσει το χρώμα του.
- Βήμα 5 Ντομάτες και κόβουμε σε τρίμηνα.
- Βήμα 6 Κόψτε το καπνιστό μπέικον σε λεπτές πλάκες.
- Βήμα 7 Τηγανίζουμε το μπέικον σε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου.
- Βήμα 8 Προσθέστε τις ντομάτες.
- Βήμα 9 Αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με ξηρό θυμάρι. Ανακατεύετε και τηγανίζετε για πέντε λεπτά.
- Βήμα 10 Με το μπρόκολο, στραγγίστε το νερό, ρίξτε το λάχανο μέσα στα δέρματα στα υπόλοιπα προϊόντα.
- Βήμα 11 Ξεπλύνετε το βραστό νερό με μικρή ποσότητα νερού, ρίξτε μέσα στο τηγάνι.
- Βήμα 12 Ανακατέψτε, ζεστάστε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αμέσως σερβίρετε με ένα μπρόκολο, ντομάτα και καπνιστό μπέικον στο τραπέζι σε ζεστή μορφή.