Σαλάτα "ισπανικά"

Εάν ένα καθαρό φιλέτο κοτόπουλου δεν είναι διαθέσιμο, αλλά υπάρχει ένα ολόκληρο σφάγιο, τότε είναι εκσπλαχνισμένο, κομμένο Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμμάρια
• Αχλάδι - 2 τεμάχια
• γλυκό πιπέρι - 2 τεμάχια
• αγγούρι - 1 τεμάχιο
• αμύγδαλα - 30 γραμμάρια
• μαγιονέζα - - Για γεύση
• πράσινα - - Για γεύση

Οδηγίες

Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο καθαρό φιλέτο κοτόπουλου, αλλά υπάρχει ολόκληρο το σφάγιο, είναι εκσπλαχνισμένο, κομμένο σε κομμάτια και απλώς κόβεται το φιλέτο. Το προκύπτον κοτόπουλο πρέπει να βράσει μέχρι να μαγειρευτεί. Μετά από αυτό, όλα τα παραπάνω συστατικά (πιπέρι, αχλάδι, αγγούρι) θα πρέπει να κοπούν σε λωρίδες. Τα λαχανικά αναμειγνύονται μαζί. Το βρασμένο φιλέτο πρέπει να τεμαχιστεί σε κύβους, να προστεθεί στο τεμάχιο λαχανικών και να αναμειχθεί ξανά, προσθέτοντας σταδιακά στα συστατικά μαγιονέζα. Η έτοιμη σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί αμέσως ή να τη βάλεις στο ψυγείο για μισή ώρα - μία ώρα, έτσι ώστε να μούσκεψε. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε την ισπανική σαλάτα με βότανα.

Μερίδες: 3-4