Σαλάτα από ένα βραστό τεύτλων Διάφορα πιάτα από ένα τεύτλο έχουν αποδειχθεί απόλυτα όχι μόνο ως πνεύμονες και δίαιτα, αλλά σε όλα αυτά, είναι επίσης πολύ χρήσιμο και νόστιμο. Και είναι λόγω της χρησιμότητας των τεύτλων που συνιστάται να συμπεριληφθεί σε πιάτα για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους, καθώς και αδυνάτισμα γυναίκες! Την παραμονή των Πρωτοχρονιά, προτείνω μια συνταγή που είναι αρκετά απλή στην προετοιμασία της σαλάτας, η οποία είναι ιδανική για όσους δεν επιθυμούν μόνο να τρώνε υπέροχα, αλλά και να παρακολουθούν την εικόνα.
Συστατικά:- Παντζάρι 270 γρ
- Τυροποιημένο τυρί 70 g
- Τα δαμάσκηνα 60 γρ
- Αγγουρισμένα αγγούρια 210 g
- Μαγιονέζα 10 γρ
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα χρειάζεστε προζυγισμένο παντζάρια (έχω 2 μεσαία κομμάτια), δαμάσκηνα, τουρσιά, τυρί και μαγιονέζα (κατά προτίμηση στο σπίτι).
- Βήμα 2 Τρυπήστε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και αφήστε τα για 10 λεπτά.
- Βήμα 3 Κόψτε το τεύτλο σε λεπτές λωρίδες.
- Βήμα 4 Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
- Βήμα 5 Κόψτε το λεπτό αγγούρι και τα δαμάσκηνα.
- Βήμα 6 Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας, γεμίστε με μια κουταλιά της μαγιονέζας, ας παρασκευαστούμε για 10-15 λεπτά και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!