Δημοκρατικό σνακ Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα ορεκτικό που συνδυάζει τη δημοκρατία, τη γεύση, την απλότητα και την ταχύτητα του μαγειρέματος, καθώς και ένα γνωστό και γνωστό σάντουιτς με σαρδελόρεγγα. Αυτά τα σάντουιτς "σε υπηρεσία" μπορούν να γίνουν ένα υπέροχο πρωινό, ένα ορεκτικό για ξαφνικά επισκέπτες, ένα σνακ για την πρόβλεψη των κεμπάπ ψαριών στο εξοχικό σπίτι και να βοηθήσουν σε μια ντουζίνα ασυνήθιστες καταστάσεις. Παρά την φαινομενικά πρωτοφανή φύση αυτού του πιάτου, κάθε νοικοκυρά έχει τη δική του συνταγή. Κάποιοι ως βάση για ένα σάντουιτς χρησιμοποιούν μόνο ένα λευκό φραντζόλα, άλλοι - μαύρο ψωμί, άλλοι προτιμούν κροτίδες ή ψητά κομμάτια φούρνου. Κάποιος τηγανίζει το ψωμί από τη μία ή και τις δύο πλευρές, άλλοι όχι, αλλά το τρίψτε απλά με το σκόρδο. Και οι επιλογές για το τι να τοποθετήσετε σε ένα σάντουιτς με σαρδελόρεγγα, απλά δεν μετράνε. Εδώ και αγγούρια - φρέσκα και τουρσί, και ντομάτες, αυγά, τυρί, λεμόνι και διάφορα χόρτα. Επιπλέον, υπάρχουν κρύα και ζεστά σάντουιτς με σαρδελόρεγγα. Με μια λέξη, υπάρχει αρκετός χώρος για φαντασία.
Συστατικά:- Ψωμί μαύρο 0,5 τεμ.
- Σαρδελόρεγγα σε λάδι 1 κατσαρόλα
- Αγγούρι 1 τεμ.
- Βούτυρο 20 g
- Πράσινα κρεμμύδια 0,5 μάτσο
- Βήμα 1 Για σάντουιτς θα χρειαστούμε σαρδελόρεγγα, μαύρο ψωμί, φρέσκο αγγούρι, βούτυρο και μερικά φτερά κρεμμυδιού.
- Βήμα 2 Πλύνετε το αγγούρι και κόψτε σε λεπτές κυκλικές διαστάσεις.
- Βήμα 3 1 της τράπεζας "Sprats in oil".
- Βήμα 4 Αλείψτε το ψωμί με λίγο λίπος με βούτυρο και βάλτε έναν κύκλο αγγουριού επάνω.
- Βήμα 5 Στο αγγούρι βάλτε δύο ψάρια, αφού αφαιρέσετε την ουρά τους. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.