- Penne pasta - 450 γραμμάρια (Αναφέρεται το βάρος του ξηρού προϊόντος)
- Στήθος κοτόπουλου - 450 γραμμάρια (Χωρίς δέρμα και κόκαλα, κομμένα σε κύβους)
- Λάχανο - 600 γραμμάρια (Το μικρό κεφάλι είναι τεμαχισμένο και δύσκολο να αφαιρεθεί.)
- Ντομάτα - 1 κομμάτι (Μεγάλη ώριμη και ζουμερή, κομμένη σε κύβους)
- Κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμάχιο (Μεγάλο, ψιλοκομμένο)
- Σέλινο - 1 κομμάτι (1 φτερό ψιλοκομμένο)
- Σκόρδο - 3 δόντια (Συντριβή με μαχαίρι ή σκόρδο)
- Φρέσκος μαϊντανός - 3 ος. κουτάλια (ψιλοκομμένα)
- Ελαιόλαδο - 3 στοιχεία. κουτάλια (Εξαιρετικό παρθένο, δυνατότητα επιλογής ελληνικών)
- Φέτα - 1/2 φλιτζάνι (Ξεπλύνετε με πολύ κρύο νερό για σκλήρυνση, στη συνέχεια θρυμματίστε με ένα πιρούνι)
- Χυμός λεμονιού - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Ξηρά ρίγανη - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Πιπέρι - 1 Για γεύση (Φρεσκοτριμμένη)
- Αλάτι θάλασσα - 1 Για γεύση
- Φυτικό ζωμό - 1/2 φλιτζάνι (Μπορεί να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο)
1. Ζεστάνετε το τηγάνι και βάζετε λάχανο, ντομάτα και μαϊντανό. Γεμίστε με ζωμό λαχανικών (ή ελαιόλαδο). Σιγουρευτείτε σε χαμηλή φωτιά. 2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ετοιμάστε μια πάστα πάνα σχεδόν al-dente. (Σημείωση: Το αλατόνερο σε μια κλειστή πανοραμική λήψη θα βράσει γρηγορότερα) 3. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στο βάζο. Στεγνώστε το ελαιόλαδο και περάστε τα κρεμμύδια και το σέλινο. Μετά από 2 - 3 λεπτά, προσθέστε το σκόρδο. Μετά από άλλα δυο λεπτά, προσθέστε το κοτόπουλο. 4. Βράζετε το κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να αρχίσει η καφετιέρα. 5. Μέχρι αυτή την ώρα η πάστα πρέπει να εμφανιστεί ήδη. Αποστραγγίστε το νερό από το τηγάνι με την πάστα, έτσι ώστε στο κάτω μέρος να υπάρχει 1/2 φλιτζάνι νερό, στο οποίο προετοιμάστηκαν τα ζυμαρικά. 6. Επεκτείνουμε το μείγμα λαχανικών και το τηγανισμένο κοτόπουλο. Προσθέστε φέτα και ρίγανη. Ανακατέψτε, βάλτε σε μια αργή φωτιά. 7. Δώστε τις μυρωδιές για σύνδεση 3-5 λεπτά. Δοκιμάστε, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Το πιάτο είναι έτοιμο, ωραία όρεξη!
Μερίδες: 5-7