Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, μεταξύ των μολυσματικών νόσων παιδικής ηλικίας, οι συχνότερες μετά από οξεία ιογενή λοίμωξη του αναπνευστικού συστήματος είναι οξεία εντερικές λοιμώξεις, συμπεριλαμβανομένης της σαλμονέλλωσης. Στο σώμα ενός παιδιού, βακτήρια από το γένος Salmonella διεισδύουν μέσω του στόματος, και στη συνέχεια να περάσουν στο στομάχι. Όταν βακτήρια εισέρχονται στο σώμα ενός ενήλικα, συνήθως πεθαίνουν σε γαστρικό χυμό. Αλλά στα παιδιά, ειδικά σε πολύ μικρούς και αποδυναμωμένους, οι επιβλαβείς μικροοργανισμοί περνούν στο λεπτό έντερο. Εκεί πολλαπλασιάζονται και στη συνέχεια πέφτουν στο αίμα. Όταν τα βακτήρια πεθαίνουν, απελευθερώνουν μια τοξίνη, λόγω της οποίας το σώμα αρχίζει να χάνει νερό και αλάτι.
Η πορεία της νόσου
Η σαλμονέλλα αναπτύσσεται βαθμιαία και σε κάθε στάδιο έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Κατά κανόνα, αρχικά το παιδί γίνεται υποτονικό, τα αγαπημένα του παιχνίδια παύουν να τον ενδιαφέρουν και κάθε ήχος προκαλεί άγχος. Το μωρό τρώει χωρίς όρεξη ή αρνείται να φάει καθόλου. Η θερμοκρασία στις πρώτες ημέρες της ασθένειας παραμένει συνήθως κανονική, αλλά το ψίχουλο μπορεί να εμετεί, αρχίζει να πηγαίνει στην τουαλέτα πιο συχνά (5-6 φορές την ημέρα). Με την πάροδο του χρόνου, η κατάσταση του παιδιού γίνεται χειρότερη και χειρότερη: η θερμοκρασία αυξάνεται σε 38 μοίρες και ακόμη υψηλότερη, το σκαμνί γίνεται υγρό, υδαρές, με πρασινωπή χροιά. Το παιδί πηγαίνει στην τουαλέτα περισσότερο από 10 φορές την ημέρα, βλέννα μπορεί να εμφανιστεί στις κινήσεις του εντέρου, μερικές φορές φλέβες αίματος. Προσέξτε ιδιαίτερα εάν η ψίχα είναι ξηροστομία και βιώνει μια δίψα δίψα - αυτή μπορεί να είναι η αρχή της αφυδάτωσης. Αναπτύσσεται λόγω του γεγονότος ότι κατά τη διάρροια και τον εμετό το σώμα του παιδιού χάνει πολύ νερό και άλατα. Σε βρέφη, ειδικά νεογέννητα ή αποδυναμωμένα, η ασθένεια μπορεί να διαρκέσει πολύ καιρό - μερικές εβδομάδες, και μερικές φορές μήνες. Επιπλέον, σε παιδιά με κακή ανοσία η σαλμονέλωση προχωρά σε πολύ σοβαρή μορφή, με υψηλή θερμοκρασία και επιπλοκές. Αλλά σε κάθε περίπτωση, μετά από την ασθένεια για λίγο το παιδί μπορεί ακόμα να ενοχληθεί από προβλήματα με τα έντερα και την πέψη, και σε παιδιά ευαίσθητα σε αλλεργικές αντιδράσεις, αλλεργίες σε ορισμένα τρόφιμα (συνηθέστερα σε πρωτεΐνες γάλακτος) μπορεί να επιδεινωθούν. Επίσης, περιοδικά, το ψίχουλο θα διαταραχθεί από πόνο και φούσκωμα στην κοιλιακή χώρα, συχνή παλινδρόμηση και το κόπρανο παραμένει "ασταθές" για μεγάλο χρονικό διάστημα (η λεγόμενη εναλλασσόμενη δυσκοιλιότητα και διάρροια).
Στη χώρα μας, οι κτηνιατρικές και υγειονομικές επιδημιολογικές υπηρεσίες ασχολούνται με την πρόληψη της σαλμονέλλωσης - ελέγχουν την ποιότητα των προϊόντων που διατίθενται προς πώληση. Αλλά, όπως γνωρίζετε, είναι αδύνατο να ακολουθήσετε τα πάντα. Ως εκ τούτου, ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη της ασθένειας είναι να προσφέρει έναν υγιεινό τρόπο ζωής για το μωρό, να ενισχύσει το αναπτυσσόμενο σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Εάν ακολουθείτε απλούς κανόνες, μπορείτε να προστατέψετε το παιδί από τη σαλμονέλα.
- Αγοράστε τρόφιμα μόνο σε καταστήματα που εμπιστεύεστε. Αποφύγετε την αγορά αυγών και κρέατος σε αυθόρμητες αγορές.
- Μην διστάσετε να ζητήσετε από τους πωλητές να παραγάγουν έγγραφα που επιβεβαιώνουν την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων.
- Μην προσφέρετε στο παιδί μια ομελέτα και μαλακά βραστά αυγά, και ακόμη περισσότερο - ωμά αυγά. Μην αφήνετε το παιδί σας να πίνει νωπό μη γάλα και νερό βρύσης.
- Τηρήστε τους κανόνες αποθήκευσης τροφίμων στο ψυγείο του σπιτιού σας, μην κρατάτε το κρέας και τα αυγά δίπλα στα τρόφιμα που τρώτε χωρίς θερμική επεξεργασία.
- Τηρείτε τους βασικούς κανόνες υγιεινής. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε το σπίτι καθαρό, να επεξεργαστείτε προσεκτικά όλες τις επιφάνειες με απολυμαντικά.
- Προστατέψτε το μωρό από την επικοινωνία με "άγνωστα" ζώα και προσέξτε την υγεία του κατοικίδιου ζώου σας.
- Παρακολουθήστε για την καθαριότητα των θηλών και των ψαριών, καθώς και διάφορα είδη φροντίδας - τα αποστειρώνετε όσο πιο συχνά γίνεται. Και μην ξεχάσετε να πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν επικοινωνήσετε με το μωρό.
Τώρα γνωρίζουμε πόσα σαλμονέλα μπορεί να είναι επικίνδυνα σε βρέφη.