- αποφλοιωμένες φράουλες - 2 φλιτζάνια
- αποβουτυρωμένο γάλα - 2 φλιτζάνια
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλάκια του γλυκού
- ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι
1. Βάλτε τις φράουλες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στον αναμικτήρα και αναμείξτε μέχρι να επιτευχθεί ομαλή σύσταση του πουρέ. Εάν θέλετε να απαλλαγείτε από μικρούς σπόρους, σκουπίστε τις φράουλες μέσα από ένα κόσκινο. Αν όχι, ρίξτε το προκύπτον πουρέ φραουλών σε ένα μπολ. 2. Προσθέστε γάλα, χυμό λεμονιού και ζάχαρη. 3. Ανακατέψτε τα συστατικά μαζί με ένα χτυπητήρι. Βάλτε το ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να παγώσει το μείγμα. 4. Βάλτε το ψυγμένο μίγμα φράουλας στον παρασκευαστή παγωτού και παγώστε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Μερίδες: 6-8