- Βούτυρο - 200 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 200 γραμμάρια
- Μέλι - 20 γραμμάρια
- Αλεύρι - 400 γραμμάρια
- Καραμέλες καραμέλα - 200 γραμμάρια
- Amaretto Liqueur - 40 χιλιοστόλιτρα
- Καρυδιά - 30 γραμμάρια
- Ζάχαρη σκόνη - 100 γραμμάρια
- Τζίντζερ έδαφος - 5 κουταλάκια του γλυκού
- Αυγά - 4 τεμάχια
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ αλεύρι, τριμμένο τζίντζερ, αλεσμένα καρύδια, λιωμένο βούτυρο, μέλι, ζάχαρη και αλκοόλ. Προσθέτουμε αυγά και ζυμώνουμε τη πλαστική ζύμη, από την οποία θα κόψουμε αργότερα τα μπισκότα μας. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα, κόψτε τα ειδώλια από αυτό. Βάζουμε τις καραμέλες σε μια τσάντα σελοφάν, σφιχτά τυλιγμένη. Με τη βοήθεια ενός κυλίνδρου είναι απαραίτητο να συνθλίβουμε τις καραμέλες - όχι σε μικρά ψίχουλα, φυσικά, αλλά μάλλον λεπτά. Κόψτε τα σχήματα που φαίνονται στο χαρτί ψησίματος και αποστέλλονται στο φούρνο. Ψήστε για 10-15 λεπτά σε 180 μοίρες. Αν θέλετε να δημιουργήσετε ένα μπισκότο με καραμέλα, κάντε πρώτα μικρά ελάσματα στις φιγούρες και τοποθετήστε σε αυτά κομμάτια καραμέλας. Ψήστε, πάλι, τα ίδια 10-15 λεπτά στην ίδια θερμοκρασία. Αποδεικνύεται κάτι τέτοιο. Τα έτοιμα μπισκότα μπορούν να διακοσμηθούν με ένα μείγμα στικτής πρωτεΐνης και σκόνης ζάχαρης. Αυτό μοιάζει με τα μπισκότα. Παραμένει μόνο να τοποθετηθούν κάποια χορδές ή κορδέλες σε προκατασκευασμένες τρύπες και να κρεμαστούν τα μπισκότα στο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Έγινε! :)
Μερίδες: 40