Πορτοκάλι σιρόπι Αυτό το σιρόπι είναι μια πραγματική συγκεντρωμένη ενέργεια, ακόμη και η εμφάνισή του μοιάζει με ένα κομμάτι του ήλιου σε ένα βάζο. Ξέρετε ότι το πορτοκαλί χρώμα ενεργεί στο διεγερτικό του σώματος, βοηθά να αντιμετωπίσει την κόπωση και την κατάθλιψη; Και αν προσθέσετε σε αυτό όλες τις υγιείς ουσίες που εισέρχονται στο σιρόπι από το μέλι, το πορτοκάλι και το τζίντζερ, μπορείτε να φανταστείτε πόση χαρά, ευχάριστη διάθεση και ενέργεια θα πάρετε με κάθε γουλιά του ποτού που γίνεται στη βάση του. Με σιρόπι πορτοκαλιού, μπορείτε να προετοιμάσετε κρύα δροσιστικά ποτά, καθώς και ζεστό, ζεστό - με βάση το τσάι. Αλκοολούχα κοκτέιλ είναι επίσης δυνατά με αυτό το σιρόπι.
Συστατικά:- Νερό 500 ml
- Πορτοκαλί 1 τεμ.
- Νωπά τζίντζερ 1,5 κουτ.
- Μέλι 150g
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε το σιρόπι χρειαζόμαστε νερό, τζίντζερ, χυμό πορτοκαλιού και ζιζάνια, μέλι.
- Βήμα 2 Πορτοκαλί πλένεται προσεκτικά με ζεστό νερό, στη συνέχεια αφαιρέστε το ξύσμα και πιέστε το χυμό.
- Βήμα 3 Κομμάτι τζίντζερ είναι ξεφλουδισμένο και τρίβεται σε ένα τρίφτη.
- Βήμα 4 Στο τηγάνι, ρίξτε νερό, βάλτε τη ζάχαρη και το μέλι, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, βράστε.
- Βήμα 5 Μόλις το μείγμα αρχίσει να βράζει, βάλτε το τζίντζερ, πάλι να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και βράστε για 30 λεπτά, χωρίς να καλύψετε το καπάκι και μην αφήνετε πολύ βράσιμο.
- Βήμα 6 Φυλάξτε το σιρόπι μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τα στερεά σωματίδια.
- Βήμα 7 Ρίξτε το σιρόπι μέσα στο βάζο και αφήστε το να κρυώσει.
- Βήμα 8 Καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι και στείλτε το στο ψυγείο για αποθήκευση. Το σιρόπι μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο για διάστημα έως 2 μηνών χωρίς να χάσει τις ιδιότητές του.
- Βήμα 9 Για να ετοιμάσετε ένα κρύο δροσιστικό ποτό, ρίξτε 1-2 κουτάλια σιρόπι σε ένα ποτήρι, ρίξτε κρύο ανθρακούχο νερό. Μπορείτε να προσθέσετε φέτες πάγου και πορτοκαλιού, αλλά ένα πολύ τονωτικό ποτό λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο.
- Βήμα 10 Για ένα θερμαινόμενο αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουτάλι-ένα άλλο σιρόπι στο φρεσκοπαρασκευασμένο τσάι. Το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο όπως και όταν κάνετε τσάι με φρέσκο τζίντζερ.