- Κεράσι χωρίς κουκούτσι - 500 γραμμάρια
- Τηγανίτες σε γάλα - 10 τεμάχια
- Τυρί κρέμα - 200 γραμμάρια
- Σκόνη ζάχαρης - 1/4 φλυτζάνια
- Η ουσία βανίλιας - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Κρέμα λίπος - 1/4 φλυτζάνια
Σε ένα μπολ, με μια μέση ταχύτητα του μίκτη, χτύπησε ελαφρά το τυρί κρέμας. Προσθέστε σκόνη ζάχαρης και ουσία βανίλιας στο τυρί φτυάρι. Χτυπήστε ξανά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη κρεμώδης μάζα. Ξεχωρίστε ξεχωριστά την κρέμα. Αναμείξτε προσεκτικά την κρέμα γάλακτος με κρέμα. Στην έξοδο θα πρέπει να πάρετε μια αρκετά παχιά κρέμα. Παίρνουμε τηγανίτα, τηγανίζουμε με μαγειρεμένη κρέμα. Διαδώστε τα κεράσια στη τηγανίτα. Μετατρέπουμε σε σωλήνα. Κόβουμε κάθε σωλήνα στη μέση - και είναι έτοιμο. Μπορείτε να σερβίρετε τηγανίτες με κεράσια με την υπόλοιπη κρέμα ή με ξινή κρέμα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4