Ψωμί Στελέχωση Κατσαρόλα ονομάζεται «η ομαλή κουζίνα» πραγματικά αφήσει κάτι σε μικρές ποσότητες από το δείπνο στο ψυγείο βρήκε ένα μικρό κομμάτι τυρί ή λουκάνικο, υπάρχει λίγο γάλα ή γιαούρτι ... Η διαδρομή είναι λίγο εφευρετικότητα - και ετοιμάζει ένα νέο νόστιμο πιάτο. Οι σφολιάτες ψωμιού ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς κατά τη σοβιετική εποχή, όταν αγόραζαν ψωμί σε αφθονία και ήταν γεμάτοι. Τώρα αυτό παρατηρείται σπάνια, έτσι για ένα νόστιμο κατσαρόλα ψωμιού είναι απαραίτητο να στεγνώσει το ψωμί, πριν κόψει σε παχιά φέτες και να μείνει σε ένα τραπέζι κάτω από μια χαρτοπετσέτα.
Συστατικά:- Λευκό ψωμί 300 g
- Αυγά κοτόπουλο 5 τεμ.
- Πόσιμο γιαούρτι 250 ml
- Γιαούρτι 125 ml
- Ζάχαρη 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Curd 200g
- Κεράσια κατεψυγμένα 150 g
- Κανέλα σκόνη 1 κουτ.
- Βούτυρο 30 γραμ
- Βήμα 1 κατσαρόλες χρειαζόμαστε αυτά τα συστατικά: στερέψει φέτες λευκό ψωμί, τα φυσικά και μούρα (κεράσι) γιαούρτι, κεράσια (νωπά ή κατεψυγμένα), τα αυγά, το τυρί cottage, τη ζάχαρη, την κανέλα.
- Βήμα 2 Ανακατέψτε τη ζάχαρη με αυγά.
- Βήμα 3 Προσθέστε το τυρί cottage και τα δύο είδη γιαουρτιού, συνεχίστε να χτυπήσετε μέχρι να εξομαλυνθούν.
- Βήμα 4 Λευκό ψωμί, ξερά ή αποξηραμένο, κομμένο σε μεγάλους κύβους.
- Βήμα 5 Μεταφέρετε τα κομμάτια του ψωμιού στη μάζα γιαουρτιού αυγών και ανακατέψτε.
- Βήμα 6 Προσθέστε τα κεράσια χωρίς σπόρους και την κανέλα, ανακατέψτε. Τα κατεψυγμένα κεράσια πρέπει να αποψυχθούν εκ των προτέρων και, αν διατεθεί πολύ χυμός, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο.
- Βήμα 7 Λιπάνετε το καλούπι ψησίματος, μεταφέρετε τη μάζα του ψωμιού μέσα σε αυτό, καλύψτε με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Μπορείτε να κάνετε μια προετοιμασία τη νύχτα, και το πρωί προετοιμάσει μια κατσαρόλα για πρωινό.
- Βήμα 8 Τοποθετήστε το καλούπι στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 ° C και ψήνετε μέχρι να φουσκώσει. Περίπου χρειάζονται 40-50 λεπτά.
- Βήμα 9 Η κατσαρόλα κάτω από την κρούστα αποδειχθεί πολύ ζουμερή, γι 'αυτό επιβάλλουμε, σπάζοντας τα κομμάτια με ένα κουτάλι. Πριν το σερβίρετε, νερό με σιρόπι μούρων ή γλυκιά σάλτσα.