Γλυκά κέικ πούπουλο Αγαπώ τα αρτοσκευάσματα του τυριού εξοχικών σπιτιών! Τα έτοιμα προϊόντα από τη ζύμη είναι πάντα επιτυχημένα και γευστικά και αυτά τα cupcakes δεν αποτελούν εξαίρεση! Από αυτό το ποσό των συστατικών έχετε 6 μεγάλα και 6 μικρά cupcakes, μπορείτε επίσης να ψήσετε ένα μεγάλο cupcake ή ακόμα και μια πίτα! Ελάχιστη προσπάθεια - και στο τραπέζι σας όμορφη γλυκιά keksiki, μέγιστη ευχαρίστηση και ευχαρίστηση με κάθε δάγκωμα!
Συστατικά:- Τυροκομείο 260 γρ
- Αλεύρι, σιτάρι 250 g
- Ζάχαρη 180g
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Άμυλο πατάτας 100 g
- Σκόνη ψησίματος 2 κουτ.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των κέικ για το πηγμένο γάλα θα χρειαστούν τέτοια προϊόντα: τυρί cottage, αλεύρι σίτου, άμυλο πατάτας, αυγά κοτόπουλου, ξινή κρέμα, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος.
- Βήμα 2 Συνδέουμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Βήμα 3 Ανασηκώστε μέχρι να γίνει ομαλή.
- Βήμα 4 Βάλτε τυρί cottage και ξινή κρέμα στο μπολ του μπλέντερ.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε με μεγάλη ταχύτητα, ανακινώντας αρκετές φορές το δοχείο του μπλέντερ. Θα έχουμε μια ομοιογενή (ή σχεδόν ομοιογενή) μάζα τυροπήγματος.
- Βήμα 6 Μεταφέρετε τη μάζα του τυροπήγματος στο μείγμα αυγού-ζάχαρης.
- Βήμα 7 Αναδεύστε.
- Βήμα 8 Ανακατέψτε το αλεύρι, το άμυλο πατάτας και τη σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε, αναμίξτε, χύστε το μείγμα με το πηγμένο αυγό.
- Βήμα 9 Ζυμώνουμε τη ζύμη. Με συνέπεια δεν θα είναι υγρό, κολλώδες.
- Βήμα 10 Διαδώσαμε τη ζύμη σε καλούπια με λίπανση λαδιού (καταλαμβάνοντας το 2/3 του συνολικού όγκου του καλουπιού) - πήρα 6 μεγάλα και 6 μικρά cupcakes.
- Βήμα 11 Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 200 ° C φούρνο για 10 λεπτά, στη συνέχεια άλλα 15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 C. Σερβίρουμε cupcakes για επιδόρπιο, πασπαλισμένο με σκόνη ζάχαρης.