- Tofu - 150 γραμμάρια
- Καρύδια καρυδιού - 50 γραμμάρια
- Σησαμέλαιο - 1 οσ. μια κουταλιά
- Λεμόνι - 1 φέτα
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Όσον αφορά το μαγείρεμα εδώ όλα είναι πολύ απλά. Βάζουμε όλα τα συστατικά μας - τοφου, καρύδια, σησαμέλαιο και σκόρδο - στο μπολ για το μπλέντερ. Πασπαλίστε όλα με ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Αλέθουμε σε μια ομοιογενή, πυκνή μάζα. Όταν το namazka έχει αποκτήσει την απαραίτητη συνέπεια, μπορείτε προαιρετικά να το πασπαλίζετε με σουσάμι και φρέσκα βότανα. Σερβίρετε όπως θέλετε - για παράδειγμα, ψιλοκομμένο σε τοστ.
Μερίδες: 3-4